Мескаль Пелотон де ла Муэрте "Магуэй Криолло"

"Maguey Criollo" — это более редкое и сложное выражение от Peloton de la Muerte, созданное для ценителей, ищущих глубину и уникальность. Он производится кооперативом Destilados Artesanales, который поддерживает мелких производителей и сохраняет ремесленные традиции.
Мескаль Criollo назван в честь особого вида агавы, который и составляет его основу.
Он был удостоен высших наград на престижных международных конкурсах, получив платиновую медаль и титул «Best In Show» на «TAG Global Spirits Awards» в 2023 году, а также золотую медаль на «San Francisco World Spirits Competition» в 2021 году.

Этот ремесленный мескаль на 100% изготавливается из дикой агавы вида Maguey Criollo (Agave Angustifolia Rubescens), которая является близкой родственницей знаменитого Эспадина. Агава произрастает в штате Герреро, а производством руководит мастер-мескалеро Гектор Обрегон (Hector Obregon) из города Масатлан. Спелые, запечённые в ямах-печах пинии ферментируются на открытом воздухе в течение 5 дней.
Дистилляция проходит дважды в двух типах перегонных кубов: традиционном арабском и филиппинском.
Мескаль разливается при натуральной бочковой крепости 50%.

Цвет: Прозрачный.
Аромат: Освежающий, наполненный оттенками тропических фруктов, агавы и цитрусов, дополненными тонким нюансом дыма.
Вкус: Насыщенный, с сильным фруктовым акцентом, обрамлённым легким дымным нюансом. Угадываются оттенки цитрусов, запечённых в карамели яблок, сосновые и вишнёвые ноты. Послевкусие долгое, нежное, с тонкой остротой и землистыми тонами.

Peloton de la Muerte "Maguey Criollo" — это интенсивный и хорошо сбалансированный мескаль с ярким, насыщенным вкусом, который идеально подходит для вдумчивой дегустации в чистом виде.
Его богатый фруктово-пряный профиль также позволяет использовать его в изысканных коктейлях.