Ликёр десертный Скинос Мастика

Этот прозрачный греческий ликёр, название которого на древнегреческом означает «мастичное дерево», несёт в себе вкус самого Эгейского моря.
Уже в 2011 (спустя 6 лет после появления на рынке) году ликёр был удостоен золотой медали на престижном конкурсе San Francisco World Spirits Awards, а сегодня входит в число самых продаваемых в мире ликёров категории мастика.

Сердце напитка — это ароматная смола "мастика" (Mastiha), которую собирают всего раз в год вручную, делая специальные надрезы на стволах фисташковых деревьев (Pistacia lentiscus). Растут эти деревья только на юге греческого острова Хиос.
Собранные «слезинки» смолы настаивают в спирте до трёх месяцев для максимального извлечения аромата и вкуса, а затем подвергают щадящей перегонке в медных кубах.
На финальном этапе в напиток добавляют сахарный сироп и минеральную воду, добиваясь идеального баланса и мягкости.

Skinos Mastiha Spirit кристально прозрачен.
Его аромат — это сложная палитра запахов Средиземноморья. Доминируют свежие хвойно-смолистые тона можжевельника, кедра и сосны, к которым примешиваются пряные нотки аниса, деликатные цветочные оттенки фиалки и землистые акценты.
Вкус мастики округлый и маслянистый, с нотками сладкого огурца и сосновой иглы и приятным пряным послевкусием.
Сложную вкусовую композицию дополняют оттенки сельдерея, мяты, шалфея и бальзамика.


Skinos Mastiha Spirit станет отличным спутником как в качестве аперитива, так и дижестива.
Следуя греческим традициям, его рекомендуется хранить в морозильной камере и подавать сильно охлаждённым, наслаждаясь в чистом виде.
Ликёр также широко используется в коктейлях, придавая им уникальный характер: попробуйте Mastiha Mojito или сочетайте его в лонг-дринке с тоником, льдом и лаймом.
В кулинарии его можно добавлять при приготовлении рыбы, морепродуктов и десертов.