Хересный бренди Кардинал Мендоза "Карта Реал" Солера Гран Резерва

Cardenal Mendoza «Carta Real» Extra Old Solera Gran Reserva в новом дизайне — это один из самых титулованных хересных бренди Испании, представляющий собой квинтэссенцию более чем двухвековой истории дома Sánchez Romate.

Бодега Sánchez Romate была основана в 1781 году Хуаном Санчесом де ла Торре в Херес-де-ла-Фронтера, и почти столетие спустя четвёртое поколение семьи решило создать бренди для частного потребления, качество которого оказалось настолько высоким, что в 1887 году он был выпущен на рынок под маркой Cardenal Mendoza.
Название бренда отсылает к Педро Гонсалесу де Мендосе, влиятельному кардиналу XV века и доверенному лицу королевы Изабеллы I.
Carta Real занимает особое место в коллекции: в 1981 году, к двухсотлетию бодеги, была отложена партия бренди для выдержки в честь нового тысячелетия, и почти два десятилетия она терпеливо созревала, ожидая розлива. Название «Carta Real» — дань памяти ужину 2 декабря 1900 года в Королевском дворце Мадрида, где подавались вина и бренди Sánchez Romate.

Carta Real — это Solera Gran Reserva, созданный по традиционной системе Criaderas & Solera, которая обеспечивает непрерывный ассамбляж молодых и более старых дистиллятов.
Средний возраст бренди превышает 30 лет.
Основу составляют отборные «Holandas» — винные спирты, дистиллированные в традиционных медных аламбиках Pot Still.
Ключевая особенность выдержки: бренди созревает в бочках из американского белого дуба, которые ранее были «приправлены» старым хересом Олоросо, что придаёт напитку характерные красноватые отблески и фруктово-пряные ароматы.
В отличие от классического Cardenal Mendoza Clásico, в купаже Carta Real меньше влияния Педро Хименеса.
Бренди разливается при крепости 40% в эксклюзивную нумерованную бутылку с шелкографией и поставляется в новой элегантной тубе.

Цвет — сияющий старый махагон.
Аромат исключительно элегантный, с тонами старого дуба, изюма и чернослива.
Вкус — округлый, гладкий и невероятно долгий, с бархатистой структурой, в которой гармонично сплетаются ноты сухофруктов, старой древесины и деликатной сладости Олоросо.
Послевкусие долгое и стойкое, оставляющее ощущение сложности и благородства.

Cardenal Mendoza Carta Real — обладатель множества престижных наград, включая «Best Spirit 2015» от DLG, золото Meininger International Spirit Award 2016 и Chairman's Trophy на Ultimate Spirit Challenge.
Это идеальный дижестив, который лучше всего раскрывается в чистом виде при комнатной температуре, в тюльпановидном бокале.
Он станет безупречным завершением изысканного ужина и великолепным подарком для ценителя, а новая подарочная туба подчёркивает его эксклюзивный статус.
Приобрести Cardenal Mendoza «Carta Real» можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.