Игристое жемчужное вино Вилла ди Альма "Коль Фондо" Пино Нуар Экстра Брют Розе ЗГУ Крым

Особенности технологии: : ферментация в стали с дальнейшей выдержкой на тонком дрожжевом
осадке в течение трёх месяцев; применение батонажей. Далее запуск вторичного брожения в бутылке с
дальнейшей выдержкой на тонком дрожжевом осадке от трёх до шести месяцев. Частичный дегоржаж.
Органолептика: яркая взрывная ароматика лесных ягод, таких как кизил, барбарис, брусника и калина.
Горные лесные пионы выступают вторым носом и и перекликаются с красными ягодами. Вкус нежный,
ягодный со средней кислотностью и сливочным послевкусием.