Игристое вино Джаннитессари "Методо Классико" Брют DOC Лессини Дурелло

Giannitessari “Metodo Classico” Brut Lessini Durello DOC - это элегантное игристое вино произведено по традиционному шампанскому методу из 100% автохтонного сорта Durello, выращенного на склонах Monti Lessini (Венето, Италия).
Первичная ферментация происходит в контролируемых условиях, затем вторичная — в бутылке. Вино выдерживается минимум 36 месяцев на осадке в подземных погребах, что придаёт ему кремовую текстуру и сложность .
В бокале демонстрирует яркий соломенный цвет и тонкую, но упругую перляж, создающую приятную кремовую текстуру . Ароматы — многослойные: белые цветы, свежие яблоки и груши, миндаль и лёгкая хлебная корочка . Во вкусе — гармония между яркой кислотностью, минеральностью вулканического терруара и длительным, свежим послевкусием с оттенками цитруса и солоновато-минеральной нотой.
Потенциал хранения — минимум 10 лет.
Идеально подходит как аперитив и универсальное гастрономическое игристое: отлично гармонирует с морепродуктами, устрицами, рыбой, суши и лёгкими закусками .
Этот Lessini Durello — образец упругого и минерального стиля, в котором сила терруара сочетается с утончённостью шампанского метода.