Игристое вино Альма Вэлли "Блан де Нуар" Экстра Брют ЗГУ Крым

Проект Alma Valley, запущенный в 2008 году в Альминской долине, стал настоящим прорывом в российском виноделии благодаря беспрецедентным инвестициям и привлечению лучших международных специалистов. Виноградники хозяйства засажены классическими европейскими сортами, завезёнными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии.
"Blanc de Noirs" 48 месяцев — это моносортовое игристое вино из Пино Нуар, которое демонстрирует фирменный стиль винодельни и является одним из бестселлеров.

Вино создаётся из 100% винограда сорта Пино Нуар, выращенного рядом с селом Вилино в Альминской долине. Уникальный терруар этого места сочетает мягкий средиземноморский климат, морской бриз и почвы, представляющие собой темно-бурые суглинки и карбонатные чернозёмы с известняковыми подпочвами. Урожай собирается вручную.
После ферментации в стальных чанах вино проходит вторичное брожение в бутылках и выдерживается на дрожжевом осадке в течение 48 месяцев.

Вино имеет привлекательный соломенно-золотистый цвет с жемчужными пузырьками.
Его аромат раскрывается душистыми цветочными и фруктовыми оттенками, дополненными нежными нюансами выпечки.
Вкус — свежий, гладкий и многослойный, со сладковатыми нотами жареного миндаля, душистого белого персика и тёплого хрустящего багета.
Послевкусие живое, элегантное.
Вино отличается отличным балансом между фруктовостью и кислотностью.

Alma Valley "Blanc de Noirs" 48 месяцев — это элегантное, многогранное игристое вино, которое идеально подходит как для повседневного удовольствия, так и для праздничных событий.

Его можно подавать в качестве аперитива, а также к широкому кругу блюд: холодным закускам, салатам, рыбе, мясу птицы, устрицам и сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 10–12 °C.