Байцзю Жэньминь Сяоцзю "Синфу"

Байцзю Renmin Xiaojiu «Xingfu» — это традиционный китайский крепкий напиток, название которого переводится как «народное маленькое вино».
Бренд зародился как аутентичный продукт народной культуры и ремёсел в юго-западной провинции Гуйчжоу.
Напиток выпускается компанией Guizhou Yanbo Wine Industry, которая начинала как небольшая винодельческая мастерская в 1999 году, а сегодня превратилась в современное предприятие с годовым объёмом производства 5000 тонн качественного байцзю.
Название серии «Xingfu» означает «счастье», а красно-золотая цветовая гамма бутылки в китайской культуре символизирует удачу и процветание.

Напиток производится по традиционной технологии, применяемой в Китае на протяжении более шестисот лет.
В основе — тщательно отобранные злаки: пшеница и сорго.
Их сбраживают в твёрдом виде со специальной закваской «цюй», после чего дистиллируют. Сложный процесс, состоящий из 19 этапов и более 160 процедур, формирует характерный профиль напитка.
Байцзю не подвергается выдержке, что позволяет сохранить чистый и прямой вкус сырья.

Напиток обладает кристально чистым, прозрачным цветом.
Его аромат гармоничный, с зерновыми нотками, лёгкой сладостью и нюансами спирта.
Вкус отличается полнотой, плотностью и мягкостью, он нежный, согревающий, с долгим и продолжительным послевкусием.

Renmin Xiaojiu «Xingfu» представляет собой современную и доступную интерпретацию классического байцзю, ориентированную на повседневное употребление и понятную широкому кругу ценителей.
Напиток воплощает философию бренда, сочетающую наследие древних традиций, экологичное сырьё и современные стандарты контроля качества.

Идеальная температура подачи — 16–20 °C.
Это байцзю отлично дополнит горячие мясные и пряные блюда, острые закуски, а также блюда традиционной китайской кухни, раскрывая свой мягкий и сбалансированный характер.