Арманьяк Домэн Тарике ВСОП AOC Ба Арманьяк

Domaine Tariquet — это знаменитое семейное хозяйство из Гаскони, история которого началась в 1912 году, когда Жан-Пьер Арто приобрел земли в окрестностях города Оз. Сегодня Домен, управляемый семьей Грасса, является одним из самых узнаваемых производителей арманьяка в мире, экспортируя свою продукцию более чем в 60 стран.
Версия VSOP представляет собой характерный образец стиля Ба-Арманьяка, выпускаемый в элегантном графине необычной формы «Cabossée», который поставляется в подарочной упаковке, подчеркивающей статус напитка.

Это сбалансированный купаж, состоящий из 60% винограда сорта Уни Блан и 40% сорта Бако — автохтонного для Гаскони сорта, выведенного специально для производства арманьяков.
Дистилляция проводится традиционным способом однократной медленной перегонки в арманьякских аламбиках на дровяном огне.
Затем спирты выдерживаются не менее 7 лет в дубовых бочках с легким обжигом («chauffe blonde»), что позволяет сохранить свежесть фруктов и придать напитку мягкую структурную основу. Арманьяк разливается без добавления красителей и без холодной фильтрации, благодаря чему достигается «прозрачность» цвета и чистота вкуса.
Многочисленные награды подтверждают его высокое качество, включая золотые медали на Bartender Spirits Awards (2023) и CWSA (2022), а также серебро на International Spirits Challenge (2024).

Цвет: Натуральный янтарный оттенок с золотистыми бликами.
Аромат: Свежий и яркий букет с нотами спелых цветов, ментола, дерева и пряностей.
Вкус: Плавный и округлый вкус раскрывается древесно-пряными оттенками с освежающими нотами ментола. Оттенки спелых фруктов и легкие лакричные нюансы переходят в богатый и мягкий финал.

Этот арманьяк станет превосходным выбором как для аперитива, так и для дижестива.
Он идеально сочетается с блюдами восточной кухни, мягкими сырами, темным шоколадом или в сопровождении сигары.
Рекомендуется подавать при температуре 18–20 °C.