Арманьяк Де Понтьяк "Винтаж" AOC Ба Арманьяк

Арманьяк De Pontiac производится небольшим, но уважаемым домом Les Hauts de Montrouge, расположенным в коммуне Ногаро в самом сердце гасконского региона Ба Арманьяк.
Компания работает с 1963 года и владеет обширными подземными тоннелями, где в 550 дубовых бочках большого объема вызревают её лучшие дистилляты.
В отличие от промышленных масштабов производства коньяка, арманьяк создается небольшими партиями, что позволяет сохранить высокое качество и уникальный характер каждого винтажа.
Винтаж 1974 года — это эксклюзивный релиз, упакованный в элегантную деревянную коробку, что подчеркивает его коллекционный статус.

Основой для этого арманьяка послужил виноград урожая 1974 года, выращенный в самом престижном субрегионе Ба Арманьяк.
Для его производства используются классические сорта: Уни Блан, Бако 22А (Бако Блан), Фоль Бланш и Коломбар.
После перегонки в традиционной дистилляционной колонне арманьяк был помещен в 400-литровые бочки из белого дуба, вырубленного в местных лесах Монлезон и Ле Фреш.
Перед бутилированием арманьяк был разведен до крепости 40% с использованием «слабых спиртов» — смеси арманьяка того же года урожая и воды, также выдержанной в бочках.
Это сложный и трудоемкий процесс, характерный для выдержанных винтажных арманьяков.

Этот арманьяк обладает глубоким, насыщенным янтарным цветом с золотистыми бликами.
Его выразительный аромат манит нежностью сливочных оттенков, которые дополняются деликатной пряностью поджаренных орехов.
Вкус отличается плотностью, глубиной и отличным балансом: сливочно-ореховые тона красиво подчеркнуты тонкими дымными элементами.
Долгое послевкусие раскрывается сладостью ириски и поджаренными нюансами кофе.

Арманьяк De Pontiac Vintage 1974 — это великолепный дижестив, созданный для вдумчивой дегустации.
Его рекомендуют подавать при температуре 20-22°C.
Он прекрасно сочетается с кофе, шоколадом, фруктовыми десертами и даже с апельсиновым соком.
Этот арманьяк — идеальный выбор для особого случая или в качестве роскошного подарка для истинного ценителя.
Купить этот винтажный арманьяк в деревянной упаковке можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.