phone
search
heart
user
cart
Книжный клуб, глава 5: «Гиперборейский напиток» Джека Лондона

Творчество Джека Лондона, вынесенное в центр нашей встречи, — рассказ о человеке, который сталкивается не только с природой, но и с пределом своих возможностей. Это история о напряжённой внутренней работе, о том, как перемены погоды, усталость и страх заставляют героя смотреть на себя иначе. И именно это противостояние внешнего мира и внутренних качеств человека делают творчество Джека Лондона таким правдивым, жизненным и запоминающимся.

Мы решили соединить обсуждение текста с дегустацией Американских вин из различных регионов, где природа так же формирует характер напитков, как северные условия формируют поведение героев Джека Лондона.

Шеф-сомелье Алексей Тихонов поможет прочувствовать уникальный вкус каждого вина. Вечер начнётся с Chateau Ste Michelle Dry Riesling — яркого, с высокой кислотностью. Далее Wente Morning Fog Chardonnay предложит более спокойный сливочно-кремовый тон. Затем вы перейдёте к красным винам: лёгкому Prototype Pinot Noir, структурному Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon, насыщенному Cline Ancient Vines Carignane и завершит беседу мощный, джемово-ягодный Zinfandel от старейшей винодельник Калифорнии — Buena Vista.

Всего 12 гостей. Это пространство для вдумчивого общения: вы будете обсуждать развитие сюжета, яркие эпизоды, решения и поступки героев, сравнивая со вкусом, ароматом и впечатлением от вин. Вино поможет вам увидеть сюжетные линии под новым углом.

Присоединяйтесь и погрузитесь в мир Джека Лондона в Wine&Dine!

Ближайшие мероприятия
Дегустация вин от хозяйства «Усадьба Сенетх»
08.10 Дегустация вин от хозяйства «Усадьба Сенетх» Встреча с виноделом Фархадом Нагдалиевым
Вина со старых лоз
В чём главное преимущество старых лоз перед новыми? Практически во всем. В то время как молодая лоза занята накоплением питательных веществ, развитием корневой системы и наращиванием зелени, старые лозы сосредоточены только на ягодах: с возрастом они становятся меньше, но с более плотной кожицей.
Вечер с винами дома Banfi
Несмотря на то, что тосканская винодельня Banfi относительно молодая, она уже смогла перевернуть своей философией инфраструктуру целого региона. В 1978 году хозяйство и замок XI века Poggio alle Mura в коммуне Монтальчино приобрела семья Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла. Они создали комьюнити местных виноделов и агрономов, которые стали проводить научное исследование почв. Сегодня на счету бренда множество международных наград и премий, среди которых 11 премий за «Лучшее хозяйство Италии».