Корни Michter's уходят в 1753 год, к старейшей винокурне Америки, которая в 1970-х и 80-х годах прошлого века была настоящим флагманом индустрии. Оригинальный рецепт «Sour Mash» был самым популярным продуктом дистиллерии до её банкротства в 1989 году.
Лишь спустя 23 года, в 2012 году, легендарный виски был с триумфом возрождён и представлен миру под линейкой US★1, названной так в честь исторической первой виски-компании Америки.
Возвращение оказалось триумфальным: в 2019 году Michter's Sour Mash стал первым американским виски, удостоенным престижного звания «Whisky Of The Year» по версии The Whisky Exchange. Сейчас производство находится в руках мастера-дистиллятора Дэна МакКи, который лично утверждает каждую партию.

Главная особенность этого виски, давшая ему имя, — это метод «Sour Mash».
По аналогии с выпечкой заквасочного хлеба, для начала ферментации новой партии используется часть уже перебродившей закваски. Этот традиционный процесс обеспечивает стабильность и баланс вкуса каждой небольшой партии, рождая консистенцию, столь ценимую как новичками, так и опытными ценителями.
Второй уникальной чертой этого виски является его рецептура: из-за особого подбора злаков (сбалансированное присутствие кукурузы и ржи, а также ячменя) его невозможно классифицировать ни как бурбон, ни как ржаной виски — он находится на стыке двух миров.
Готовый дистиллят выдерживают в новых бочках из американского белого дуба с сильным обжигом и разливают при крепости 43% (86 proof).

Этот виски — настоящий хамелеон.
В аромате гармонично раскрываются тона карамели, свежего яблока, ванили и выпечных специй, создавая тёплый и сладкий профиль. Сочетание горячего тоста и жжёного сахара приправлено пикантными нотками дымного фрукта и мёда.
Вкус — мягкий и шёлковый. Он начинается как классический бурбон с оттенками ириски, кофейного кекса и сливочной сладости, а заканчивается длительным, перечным и пряным послевкусием, напоминающим ржаной виски, что подтверждает его уникальную двойственность.

Виски поставляется в элегантной подарочной упаковке, что делает его отличным презентом.
Он завоевал признание экспертов, получив высокие оценки (например, 93 балла от Wine Enthusiast) и войдя в список «одного из лучших американских виски на рынке».
Если вам нужен не просто напиток, а интригующий экспонат для коллекции или статусный подарок, этот виски Michter's станет идеальным выбором.

Рекомендованные товары