Виски зерновой Джо Гот э Ган "Сингл Баррел" Теннесси

Joe Got A Gun — это крафтовый американский виски, который производится независимым винокуром Майком Уильямсом в Мори Каунти, штат Теннесси. В отличие от гигантов индустрии, этот проект ориентирован на создание аутентичного продукта, произведённого малыми партиями.
Релиз "Single Barrel" представляет собой результат тщательного отбора единственной бочки, что гарантирует уникальный характер каждой партии, средний объём которой составляет около 350 бутылок. Такой подход позволяет виски выразить свою чистую идентичность без купажирования с другими бочками.

Этот виски относится к категории Straight Tennessee Whiskey и производится по классической технологии штата.
Зерновой состав затора включает 80% кукурузы, 10% ржи и 10% солодового ячменя.
Процесс производства использует метод sour mash, при котором часть уже перебродившей браги добавляется к новой партии для обеспечения стабильности вкуса. Обязательным этапом является фильтрация молодого дистиллята через слой древесного угля (Lincoln County Process) перед выдержкой, что придаёт виски характерную мягкость. После этого виски выдерживается не менее трёх лет в бочках из обожжённого американского дуба.

Виски имеет чистый, яркий янтарный цвет.
Его богатый аромат соткан из нот специй, дыма, мёда, сладкой кукурузы и солода.
Вкус — округлый, сложный и гармоничный, с гладкой текстурой. В нём раскрываются оттенки варёных фруктов, карамелизированных бананов, ванили и пряностей, которые сменяются тонами кофе, мокко и свежемолотого чёрного перца.
Финал отличается долгим, согревающим и слегка дымным послевкусием с солоноватыми нюансами.

Joe Got A Gun "Single Barrel" — это превосходный образец крафтового теннессийского виски, отмеченный наградами в Библии виски Джима Мюррея (Jim Murray's Whisky Bible) в 2021, 2023 и 2024 годах, а также золотой медалью на Bartender Spirits Awards 2021.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей, чтобы в полной мере оценить его сложный характер.