Виски зерновой Джим Бим Кентукки Стрейт Бурбон

Этот культовый американский напиток, который в мире называют «номером один», начал свою историю более двухсот лет назад, в 1795 году, когда потомственный винодел Джейкоб Бим (Jacob Beam) продал свою первую бочку виски, назвав его Old Jake Beam Sour Mash.
Производство располагалось в плодородной долине штата Кентукки, где мягкая известняковая вода и идеальный климат создавали лучшие условия для выдержки. С тех пор секреты мастерства передаются из поколения в поколение.
Своё имя, под которым продукция известна сегодня, бренд получил в честь правнука основателя, Джеймса Б. Бима (James B. Beam), который после отмены сухого закона в рекордные 120 дней восстановил разрушенную винокурню и дал ей своё имя.
Сегодня виски Jim Beam — это самый продаваемый бурбон в мире, оставаясь символом аутентичной американской культуры и качества, которое не зависит от времени.

Классический рецепт Jim Beam White Label — это незыблемая традиция семьи, проверенная временем.
Главный секрет вкуса кроется в правильном балансе ингредиентов, который в народе называют «сладкое пятно» (sweet spot). Для его создания используют особый штамм дрожжей, который хранится в семье с 30-х годов прошлого века, а также смесь из трёх видов зерновых культур: минимум 51% кукурузы, 13% ржи и остальную часть составляет ячменный солод.
Прошедшая несколько стадий фильтрации известняковая вода Кентукки придает напитку характерную мягкость и сладковатый привкус. Закваска из остатков предыдущей партии браги, которая добавляется в новую, делает вкус Jim Beam неизменно стабильным.
После двойной дистилляции в колонных аппаратах полученный виски заливают в новые дубовые бочки с высшим уровнем обжига (№4). В бочках выжигается специальный «аллигаторный» узор, который карамелизирует природные сахара древесины, создавая богатый и чистый вкус с минимальной танинностью.
В отличие от требований американского законодательства, где бурбон должен выдерживаться два года, виски Jim Beam White Label зреет не менее четырёх лет, чтобы достичь идеального баланса мягкости и сладости.

Этот виски обладает привлекательным золотисто-янтарным цветом.
Его мягкий, цветочный аромат соткан из множества нюансов: здесь слышны оттенки дуба и ванили, легкие акценты карамели, меда и фруктов, которые дополнены пряным фоном, что дарит ощущение тепла и уюта.
Вкус Jim Beam White Label можно охарактеризовать как классический бурбон: нежный, с шелковистой текстурой, дарящей приятную, маслянистую сладость. На переднем плане отчетливо звучат ноты карамели и ванили, которые сменяются полутонами выпечных специй, коричневого сахара и кленового сиропа.
Благодаря мягкому, округлому и сбалансированному вкусу этот бурбон идеально подходит для знакомства с американскими виски.
Долгое, согревающее послевкусие, без излишней спиртуозности, оставляет приятные отголоски дубовой пряности, что делает его легко узнаваемым и любимым миллионами.

Jim Beam White Label (Kentucky Straight Bourbon Whiskey) в большой бутылке 1 литр — это идеальный выбор для дружеских встреч и больших компаний.
Благодаря своему мягкому и ненавязчивому вкусу, он станет отличной основой для коктейлей, но при этом достаточно хорош и в чистом виде, и со льдом.
Его универсальность и доступность сделали этот бурбон одним из самых востребованных в мире.
Попробуйте создать свой идеальный микс: от классического Jim Beam & Cola до освежающего Kentucky Mule. Э
тот напиток является лауреатом многочисленных международных наград, включая серебряную медаль San Francisco World Spirit Competition, а также был признан топ-маркой по версии авторитетного издания Lebensmittelzeitung.