Виски односолодовый Зе Купер'с Чойс "Глен Спей" Сотерн Каск Финиш (Спейсайд)

Виски The Cooper's Choice — это серия от независимого боттлера The Vintage Malt Whisky Co. Ltd., которая специализируется на выпуске редких и высококачественных односолодовых виски из отдельных бочек.
Данный релиз представляет собой 13-летний односолодовый виски с винокурни Glen Spey, расположенной в регионе Спейсайд.
Винокурня Glen Spey была основана в 1878 году и долгое время работала в основном для купажей, поэтому её официальные односолодовые релизы встречаются редко, что делает этот розлив от The Cooper's Choice особенно интересным для ценителей.
Виски был дистиллирован в июне 2011 года и разлит в 2024 году, а его тираж составил всего 318 бутылок.

Для этого релиза был отобран спирт, который первоначально выдерживался в бочках из американского дуба, а затем прошёл финишную выдержку в бочках из-под французского десертного вина Сотерн (Sauternes Wine Finish). Этот процесс придал виски дополнительные фруктовые и сладковатые оттенки.
Виски разлит при натуральной бочковой крепости 51.5% без холодной фильтрации, что позволяет сохранить всю полноту и аутентичность вкуса.

Элегантный и фруктовый характер.
Лёгкие, цветочные и фруктовые ноты, а финиш в Сотерне обогащает их оттенками мёда, абрикоса, цитрусов и белых цветов, придавая виски дополнительную сладость и глубину.

The Cooper's Choice «Glen Spey 2011» Sauternes Cask Finish — это редкая возможность попробовать выдержанный односолодовый виски с малоизвестной спейсайдской винокурни, дополненный изысканным финишем в бочках из-под сотерна.
Лимитированный тираж и бочковая крепость делают его желанным приобретением для коллекционеров и ценителей.
Рекомендуется подавать его в чистом виде или с небольшим количеством воды, чтобы в полной мере оценить его сложный характер.
Виски поставляется в элегантной подарочной упаковке.
Купить этот эксклюзивный релиз можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.