Виски односолодовый Смоукхед "Бласт" Шерри Каск (о.Айла)

Виски Smokehead "Blast" Sherry Cask односолодовый Islay 0.7 л в тубе — односолодовый виски с Айлы, «подорванный» мощным влиянием хересных бочек. Как и прочие релизы бренда, это NAS-single malt с нераскрытой винокурни острова, выпускаемый Ian Macleod Distillers.
Для Sherry Cask Blast используют торфяной спирт, выдержанный в бочках из-под бурбона и прошедший мощный финиш в испанских бочках Oloroso; крепость релиза — 48 %.

Цвет Sherry Cask Blast — насыщенный янтарный с медно-красными переливами.
В аромате густой торфяной дым соседствует с нотами спелых сухофруктов, тёмных ягод, ириски и карамели, а также пряностями и лёгкой солью Айлы.
Во вкусе — «фруктово-дымная атака»: сочные ноты изюма, инжира, печёных яблок и апельсинового мармелада переплетаются с йодистым торфом, угольной золой, тёмным шоколадом и специями; текстура кремовая, тело плотное.
Послевкусие длинное, с волной дыма, сухофруктов, какао и пряной дубовой горчинкой.

Подавайте при 18–20 °C в тюльпановидном бокале.
Sherry Cask Blast отлично подойдёт к густым тушёным мясным блюдам, стейкам, ягнятине, сильным сырам и десертам на основе тёмного шоколада и сухофруктов.

Купить виски Smokehead Sherry Cask Blast 0.7 л в тубе можно в бутиках Sabonis в Санкт-Петербурге или заказать онлайн на Sabonis.ru.

Этот релиз ценят за сочетание мощного торфа и богатой хересной сладости: по отзывам покупателей, он показывает себя «выше своего ценового диапазона» и особенно нравится тем, кто уже знаком с классическими виски с Айлы и ищет более десертный, но всё такой же дымный профиль.