Виски односолодовый Макаллан "Колор Коллекш" 21-летний (Спейсайд)

Виски The Macallan "Colour Collection" 21-летний – старший представитель линейки, в котором значительно усиливается роль выдержки и хересного дуба.
Этот односолодовый скотч из Спейсайда созревает 21 год в sherry seasoned бочках из американского дуба с деликатным участием европейского, что отражается и в цвете, и в вкусе: натуральный оттенок описывается как тёплый бронзовый, а профиль – как более пряный и шоколадно-цитрусовый.
Коллекция Colour Collection подчеркивает путь бочки из виноградников и бодег Хереса на север Шотландии, а этот релиз демонстрирует, как время и древесина формируют сложный, многомерный характер The Macallan.

В бокале The Macallan Colour Collection 21-летний сияет тёплой бронзой, обещая насыщенный, зрелый профиль.
В аромате – крем-брюле, конфитюр из апельсина, сладкий выдержанный дуб, карамелизованный ананас и оттенки тропических фруктов с пряной нотой.
На вкус раскрываются тропические фрукты, засахаренный имбирь, лесной орех, тёмный шоколад с апельсиновой коркой и кардамоном, опирающиеся на мягкую, но ощутимую дубовую структуру.
Тело полное, бархатистое, с гармоничным балансом сладких и пряных тонов.
Послевкусие средней длины с уходом в древесные специи, шоколад и цитрусовую свежесть.

Такой виски лучше всего подавать при 18–20 °C, в дегустационном бокале; его стоит пить неторопливо, возможно с несколькими каплями воды для раскрытия тропических и шоколадных оттенков.
В гастрономии он эффектно сочетается с фуа-гра, дичью, выдержанными сырами, десертами с тёмным шоколадом и цитрусами.

Купить виски The Macallan Colour Collection 21-летний 0.7 л в Санкт-Петербурге можно в бутиках Sabonis или онлайн на Sabonis.ru.

Эта бутылка интересна коллекционерам и ценителям зрелого шотландского виски: цена отвечает возрасту и редкости travel-exclusive релиза, а отзывы отмечают его сложность, баланс и выразительный бронзовый оттенок, подчёркивающий концепцию натурального цвета. Такой Macallan станет центром дегустации и престижным подарком для настоящего знатока односолодового Speyside.