Виски односолодовый Макаллан 12-летний Шерри Оак (Спейсайд)

Винокурня The Macallan была основана в 1824 году на живописном холме Истер-Элчи-хаус в самом сердце шотландского Спейсайда, и с тех пор её имя стало синонимом роскоши и бескомпромиссного мастерства.
Главная гордость винокурни — фирменные «небольшие» перегонные кубы, форма и размер которых обеспечивают максимальный контакт спирта с медью, рождая плотный, маслянистый дистиллят, идеально подходящий для продолжительной выдержки в хересных бочках.
Релиз 2025 года знаменует собой важный этап в развитии легендарной линейки Sherry Oak Collection: вслед за выпуском специальной версии 110 Proof (55%), которая продемонстрировала новый, более мощный характер, классическая 12-летняя версия также получила полное переосмысление визуального облика.
Новый дизайн, разработанный легендарным графическим дизайнером Дэвидом Карсоном, сохранил фирменный стиль Macallan, но стал более смелым и лаконичным, а красный и белый узор на коробке символизирует два типа дуба — европейский и американский, используемые для выдержки этого выдающегося односолодового виски.

Название серии «Sherry Oak» говорит само за себя и раскрывает главную особенность технологии: этот 12-летний виски полностью созревает в бочках, выдерживавших херес, которые доставляются из испанского региона Херес-де-ла-Фронтера.
Для его создания используется комбинация из двух типов дуба: американский дуб (80%) дарит виски мягкие ноты ванили, цитрусов и сливочной карамели, а европейский дуб (20%) привносит в букет глубокие оттенки сухофруктов, специй и тёплую древесную сладость. Важно отметить, что значительная часть используемых бочек — это бочки первого наполнения, которые ещё богаче делятся с виски своими ароматами и танинами.
Именно тщательный отбор и долгая выдержка в этих бочках на протяжении не менее 12 лет формирует тот самый узнаваемый и сложный характер, за который ценители так любят Macallan.

Аромат этого виски многогранный и богатый, раскрывающийся нотами сухофруктов (изюм, финики), засахаренной апельсиновой цедры и дуба, с тонким имбирем и мускатным орехом, добавляющими тёплую пряность.
Вкус шелковистый и хорошо сбалансированный: на переднем плане — классические для Macallan ноты изюма, султан и имбирного сиропа, которые постепенно сменяются сладкой коричной пряностью, оттенками ванили и нежного дуба.
Послевкусие долгое и согревающее, с сладкими нотами сухофруктов и выдержанного дуба, которые подобно эху отзываются тёплой имбирной пряностью.

The Macallan 12-летний Sherry Oak Collection — это не просто виски, а коллекционное издание, объединяющее в себе вековые традиции купажирования и современное, смелое оформление.
Новый дизайн подарочной упаковки делает его особенно привлекательным для подарка, а вечный, классический вкус остаётся безупречным выбором как для знакомства с миром Macallan, так и для пополнения коллекции опытного ценителя.