Cu Bocan Signature — односолодовый торфяной виски из региона Хайленд, создаваемый на дистиллерии Tomatin и ставший основой всей экспериментальной линейки бренда.
Для его выдержки использовались три типа бочек — из-под бурбона, хереса Олоросо и нового американского дуба (Virgin Oak), что позволило объединить в одном вкусе кремовую сладость, лёгкую пряность и узнаваемую дымную мягкость. Виски производится малыми партиями только зимой, когда холодный воздух Хайленда способствует особой чистоте спиртов.
Напиток не подвергается холодной фильтрации, сохраняет натуральный цвет (Natural Colour) и отражает суть философии Cu Bocan — поиск гармонии между дымом и светом, традицией и экспериментом.

Аромат Cu Bocan Signature — глубокий и сбалансированный, с нотами сливочной ванили, засахаренных фруктов, меда и лёгкого торфа.
Во вкусе ощущается удивительная текстура — мягкая и многослойная: карамель и сливочная ириска сменяются тонами тёплого дуба, цитрусов и специй, а дымность выступает не резко, а обволакивающе.
Послевкусие продолжительное и гармоничное, с нюансами миндаля, сухофруктов и сладкого дуба.
Этот виски лучше всего раскрывается при температуре 18–20 °C, в чистом виде или с несколькими каплями воды, которые подчеркнут его баланс и ароматическую сложность.
Он станет отличным сопровождением к выдержанным сырам, орехам и шоколадным десертам.

Купить виски Cu Bocan Signature Highland Single Malt Scotch можно в бутиках Sabonis в Санкт-Петербурге или оформить заказ онлайн на Sabonis.ru.
Этот торфяной виски из Хайленда сочетает классику и современность, оставаясь мягким, дымным и удивительно элегантным. Благодаря комбинации бурбонных, хересных и новых бочек, Cu Bocan Signature заслуженно считается эталонным представителем линейки — универсальным и притягательным как для новичков, так и для опытных ценителей.

Рекомендованные товары