Cu Bocan Creation #4 — односолодовый торфяной виски из региона Хайленд, произведённый на дистиллерии Tomatin и выпущенный ограниченным тиражом.
Этот релиз стал воплощением эксперимента с двойной выдержкой в редких бочках из-под портвейна Тони (Tawny Port) и коньяка (Cognac Casks). Такое сочетание наполнило виски бархатистой сладостью, фруктовой глубиной и благородной структурой, характерной для французского дуба.
Как и все релизы Cu Bocan, виски создан без холодной фильтрации, имеет натуральный цвет (Natural Colour) и сохраняет подлинный характер дымных спиртов, перегоняемых лишь в короткие зимние месяцы на Tomatin Distillery.

Аромат Cu Bocan Creation #4 многослойный и завораживающий: тёплые волны сухофруктов, инжира и фиников переплетаются с нюансами карамели, апельсиновой цедры и мягкого торфяного дыма.
Вкус богатый, округлый и гармоничный — сладость портвейна Тони плавно переходит в ноты дуба, специй и лёгкого орехового оттенка от коньячных бочек.
Баланс фруктов и торфа создаёт ощущение мягкости и элегантности, которое удерживается в длительном, сливочном послевкусии.
Оптимальная температура подачи — 18–20 °C, лучше всего раскрывается чистым, однако также гармонирует с горьким шоколадом, орехами и выдержанными сырами.

Купить виски Cu Bocan Creation #4 Highland Single Malt можно в бутиках Sabonis в Санкт-Петербурге или заказать онлайн на Sabonis.ru.
Этот лимитированный торфяной релиз привлекает знатоков редких бочковых экспериментов и коллекционеров. Сложное взаимодействие бочек из-под портвейна Тони и коньяка делает его одним из самых выразительных виски линейки Cu Bocan — утончённым, глубоким и по-настоящему гастрономичным.

Рекомендованные товары