Виски односолодовый БенРиах 12-летний (Спейсайд)

Виски BenRiach 16-летний "The Sixteen" Three Cask Matured — это флагманский односолодовый виски из региона Спейсайд, чья история тесно связана с возрождением винокурни BenRiach.
Основанная в 1898 году Джоном Даффом на месте старой фермы Риах, винокурня пережила долгий период простоя, но была возрождена в 2004 году, что позволило ей вернуть себе статус жемчужины Шотландского высокогорья.
Релиз "The Sixteen" первоначально был представлен как одно из самых титулованных выражений в линейке, завоевав, в частности, титул «Лучшего спейсайдского односолодового виски» на World Whisky Awards в 2015 году. В 2022 году винокурня анонсировала возвращение этого легендарного виски в свою основную линейку, представив его как обновлённую интерпретацию, созданную под руководством мастера-купажиста Рэйчел Барри.

Виски BenRiach "The Sixteen" производится по уникальной технологии тройной выдержки (Triple Cask Matured), которая является визитной карточкой современного стиля винокурни.
Дистиллят выдерживается не менее шестнадцати лет в трёх типах бочек: в бочках из-под американского бурбона, в бочках из-под хереса и в новой девственной древесине. Именно это сочетание бочек позволяет виски обрести многослойность: бурбон дарит сладкие ванильные ноты, херес обогащает его оттенками сухофруктов, а девственный дуб придаёт пряную структуру и концентрацию.

Внешний вид этого виски — яркий, насыщенный золотисто-бронзовый цвет.
В его гармоничном и сложном аромате доминируют ноты запечённого яблока, кремового орехового солода, оттенки имбирно-пряного абрикоса и дикого мёда.
Вкус «The Sixteen» раскрывается шелковистыми слоями солода, персика и абрикоса, которые сменяются сладкими нотками яблочного штруделя и тушёной сливы.
Древесный, ореховый и пряный характер виски с оттенками засахаренной цедры и мёда создаёт идеально сбалансированное, долгое и согревающее послевкусие с очень лёгким, едва уловимым дымным шлейфом.

BenRiach 16-летний "The Sixteen" — это классический образец виски из Спейсайда, который многие эксперты называют эталонным за его идеальный баланс, где ни один из компонентов не доминирует.
Это виски для вдумчивой дегустации, оно станет прекрасным выбором в качестве дижестива.
Рекомендуется подавать его при комнатной температуре в чистом виде, чтобы в полной мере оценить всю сложность его фруктово-пряного букета.
Это универсальный напиток, который понравится как новичкам, так и искушённым ценителям, ищущим глубину и элегантность.