Виски односолодовый Ан Нок 12-летний (Хайленд)

anCnoc 12-летний — это односолодовый шотландский виски из региона Хайленд, созданный на винокурне Knockdhu, которая была основана в 1894 году Джоном Моррисоном.
Название anCnoc (произносится «а-нок») происходит от гэльского слова, означающего «холм», и отсылает к nearby Black Hill, который на гэльском называется Knockdhu.

=Винокурня Knockdhu расположена в Банфшире и с момента основания остается практически неизменной: две медные перегонные кубы сохранили ту же конструкцию, что и в 1894 году, с луковичными основаниями и высокими узкими горловинами, которые придают anCnoc легкий и свежий характер, схожий с тем, что был более 125 лет назад.
Бренд anCnoc был официально запущен в 1993–1994 годах, чтобы избежать путаницы с винокурней Knockando из Спейсайда, и именно 12-летнее выражение стало флагманом, с которого началось его признание.
Виски поставляется в подарочной тубе, что делает его удобным для презента.

Виски выдерживается не менее 12 лет в дубовых бочках. Основу созревания составляют бочки из-под бурбона (ex-bourbon casks) из американского дуба, которые придают напитку характерные ванильные и медовые ноты. В купаж также включена небольшая доля спиртов, выдержанных в бочках из-под хереса, что добавляет глубину и легкие пряные оттенки.
Медные перегонные кубы с высокими узкими горловинами обеспечивают легкий и ароматный дистиллят, который после 12 лет выдержки становится сложным, но не перегруженным.

Дегустационные характеристики.
Цвет виски — золотистый или мягкий янтарный с легким желтоватым оттенком.
Аромат мягкий и очень ароматный, с доминирующими нотами меда и лимона, которые дополняются оттенками свежих цветов, ячменя и ванили.
Вкус начинается сладковато, с аппетитной фруктовостью (зеленое яблоко, груша), за которой следует освежающая цитрусовая цедра и продолжительная пряная нота, которая остается в послевкусии.
Текстура гладкая, с медовой сладостью и легкой сливочностью, а послевкусие — долгое, сбалансированное и элегантное.

anCnoc 12-летний — это универсальный односолодовый виски из Хайленда, который идеально подходит как для знакомства с категорией, так и для повседневного наслаждения.
Его можно подавать в чистом виде, с небольшим количеством воды или со льдом.
Виски получил множество наград, включая двойное золото на San Francisco World Spirits Competition в 2023 и 2024 годах, а также серебро и 91 балл на International Wine & Spirit Competition в 2023 году.
Приобрести anCnoc 12 Years Old в тубе можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.