Виски односолодовый Аберфелди 18-летний "Напа Вэлли" Каберне Совиньон Вайн Каск (Хайленд)

Винокурня Aberfeldy, расположенная в живописной деревушке у подножия Шотландского высокогорья, была основана в 1896 году братьями Джоном и Томми Дьюар специально для создания солодового «сердца» их знаменитого купажа White Label.
Сегодня, входя в состав Bacardi, дистиллерия по-прежнему славится своим мягким, медовым стилем, а её флагманские односолодовые виски ценятся по всему миру.
Данный релиз, выпущенный ограниченной серией в 2023 году, стал частью престижной «Коллекции красных винных бочек» (Red Wine Cask Collection), где мастер купажа Стефани Маклауд исследует влияние лучших мировых вин на характер Aberfeldy.

В основе этого виски лежит уникальная технология двойной выдержки.
Сначала спирт созревает не менее 18 лет в комбинации рефилл- и хогсхед-бочек, где формируется фирменный мягкий, медовый профиль Aberfeldy.
Затем наступает ключевой этап: около 15 месяцев финишной выдержки в бочках (барриках) из-под каберне совиньон, привезённых из знаменитой долины Напа в Калифорнии. Именно этот финиш наполняет виски яркими красными ягодами, шёлковыми танинами и богатым дубовым влиянием, создавая невероятно сложный и сбалансированный профиль.
Разлитый при классической крепости 43%, этот односолодовый виски сохраняет все нюансы долгой выдержки, оставаясь при этом удивительно гладким и элегантным.

Дегустационная палитра этого виски раскрывается многогранным и богатым характером.
Его цвет — глубокий золотисто-янтарный.
Аромат поражает сложностью: сочные ноты красных ягод, черники и вишнёвого джема переплетаются с оттенками верескового мёда, мусковадо, сухофруктов и лёгкой пряностью.
Вкус продолжает эту симфонию, даря ощущение малинового сиропа, ванили, корицы и тушёного яблока, которые дополняются оттенками молочного шоколада, карамели и кофейных зёрен.
Текстура виски бархатистая и маслянистая, а долгое, согревающее послевкусие оставляет на языке шлейф сухофруктов, дубовых танинов и лёгкой пряности, которая становится всё более сухой и доминирующей.

Этот выдающийся виски, получивший 94 балла от Falstaff и 92 балла от Whisky Advocate, станет идеальным выбором для ценителя, который ищет в бокале баланс между хайлендской мягкостью и смелым винным характером.
Его лучше всего дегустировать в чистом виде в качестве дижестива, чтобы в полной мере оценить всю глубину и сложность его фруктово-пряного букета.
Он станет прекрасным спутником для вдумчивого вечера, а также отлично сочетается с выдержанными сырами, тёмным шоколадом и десертами на основе красных ягод.
Стильная подарочная туба подчёркивает его статус как коллекционного издания, делая его безупречным подарком для истинного ценителя.
Купить этот выдающийся виски в подарочной тубе можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.