Вино Винодельня Узунов Алиготе ЗГУ Кубань. Таманский п-ов

Семейная винодельня Узуновых, расположенная на Таманском полуострове между двумя морями, уже давно завоевала репутацию одного из самых ярких и самобытных хозяйств России. Сорт Алиготе, известный своей способностью передавать терруар, идеально подходит для философии минимального вмешательства, которую исповедуют Ярослав и Юлия Узуновы.
Винтаж 2024 года продолжает традицию создания свежих, элегантных белых вин, отражающих уникальность почв и микроклимата Тамани.

Вино создано из 100% винограда сорта Алиготе, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в посёлке Сенной.
Почвы — южные чернозёмы, близость двух морей придаёт вину особую минеральность. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости, затем ягоды охлаждаются и проходят тщательную ручную переборку.
Ферментация осуществляется при низких температурах в стальных емкостях, чтобы сохранить первичную свежесть и фруктовые ароматы. Затем вино выдерживалось на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев для придания текстуре гладкости и объёма.

Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми искрами.
Аромат яркий и чистый, раскрывающийся нотами белых цветов, цитрусовых (лимон, лайм), зелёного яблока и характерными для Алиготе минеральными нюансами.
Вкус — свежий, лёгкий, сбалансированный, с живой кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.
Это вино отличается питкостью и элегантностью, что делает его идеальным выбором для тёплого времени года.

Вино Узунов Алиготе 2024 — это прекрасный образец современного российского белого вина, созданного с любовью к терруару и сорту.

Оно станет идеальным аперитивом и великолепно дополнит блюда из рыбы, морепродуктов, лёгкие овощные салаты и мягкие сыры.
Рекомендуется подавать хорошо охлаждённым при температуре 10–12 °С.

Купить это вино можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.