Zuccardi «Aluvional» IG Paraje Altamira 2019 — красное сухое вино из сердца Долины Уко (Мендоса), моносортовой Мальбек, созданный, чтобы максимально честно передать характер терруара Paraje Altamira.
Виноградники расположены на высоте 1050–1150 м у подножия Анд, на самой верхней части аллювиального веера правого берега реки Тунуйан — там, где в почвах особенно много гальки и камней, покрытых карбонатом кальция.

Урожай 2019 года выдался прохладным и сухим, с большой суточной амплитудой — отсюда естественная свежесть и чёткая структура. Виноделы Zuccardi работали бережно: гравитационная подача ягод, спонтанная ферментация в бетоне на диких дрожжах и выдержка в бетонных емкостях без дуба — чтобы сохранить «голос места» и минеральную точность стиля.

В аромате Aluvional Paraje Altamira 2019 — глубокие тона спелой тёмной вишни и сливы, оттенки фиалки и графитовой минералики; со временем появляются нюансы свежего тимьяна и каменной пыли.
Вкус сухой, с сочным ядром тёмных ягод, прохладной кислотностью и мелкозернистыми танинами; послевкусие длинное, с солоновато-минеральным акцентом, характерным для участков с известковыми камнями.

Подавайте при 16–18 °C в бордоском бокале; гастрономически вино великолепно сопровождает стейк на гриле, ягнёнка, утку конфит, выдержанные сыры и блюда с травами — структура и свежесть легко «держат» насыщенные вкусы.

Купить Zuccardi «Aluvional» Paraje Altamira 2019 в Санкт-Петербурге можно в бутиках Sabonis или заказать онлайн на Sabonis.ru.

Это отличный выбор для коллекции и праздничного стола: редкий пример «чистого» Мальбека без дубовой маскировки, который ценят за прозрачность терруара и высокую стабильность качества.
Обратите внимание на эту позицию — привлекательная цена и отзывы покупателей подтверждают её востребованность.

Рекомендованные товары