Вино Усадьба Дивноморское "Вторая Линия" Солнечный Ветер ЗНМП

Вино «Усадьба Дивноморское Вторая Линия Солнечный Ветер» 2024 года — это яркий представитель новой волны российского виноделия, созданный в одном из самых живописных мест Краснодарского края, в окрестностях поселка Дивноморское под Геленджиком.
Виноградники хозяйства, раскинувшиеся на каменистых склонах плато у самого побережья Черного моря, в окружении реликтовых сосен, выращиваются на почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля. Близость моря, прохладные вечера и легкий морской бриз создают идеальные условия для равномерного созревания ягод, формируя уникальный терруарный характер вин.
Символом этого происхождения на этикетке стала ракушка рапана, а сама линейка «Вторая Линия», выпущенная в 2020 году, представляет собой тихие вина премиум-класса.

В основе этого ассамбляжа лежит купаж трёх сортов винограда — Шардоне, Пино Блан и Манзони Бьянко.
Собранный вручную в момент оптимальной зрелости, каждый сорт проходит раздельную ферментацию в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре, что позволяет сохранить чистоту и характер каждой ягоды.
Затем вино выдерживается в течение 8 месяцев на тонком дрожжевом осадке, набирая глубину, текстуру и гармонию.

Вино имеет нежный светло-соломенный цвет с легким золотистым отблеском.
Его аромат окутывает свежестью акации и горных цветов, постепенно раскрываясь тонами недозревшего персика, зеленого яблока, нектарина и цитрусовой цедры.
Вкус вина сочный и сбалансированный, где хрустящий персик плавно переходит в сладкую айву и мягкий абрикос.
Послевкусие подчеркнуто освежающей кислотностью, придающей вину легкость и гармоничность.

«Солнечный Ветер» — это универсальное гастрономичное вино, которое станет отличным выбором как в качестве аперитива, так и в паре с блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом, легкими закусками и молодыми сырами.
Рекомендуется подавать охлажденным до температуры 10–12°C.

За свое качество вино получило высшую оценку «5 из 5» за соотношение цены и качества от ведущего российского эксперта Артура Саркисяна.
Приобрести это вино можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.