Вино Шведхельм "Целлерталь" Блан де Нуар (Пфальц)

Schwedhelm “Zellertal” Blanc de Noir Trocken 2023 — стильное моносортовое белое вино из 100% Spätburgunder (Пино Нуар), произведённое методом прямого прессования (blanc de noir) и ферментированное естественными дрожжами в стальных чанах без дубовой выдержки для подчёркивания свежести и терруарного характера виноградников Zellertal.

Яркий соломенный цвет, выразительный аромат красных ягод (малины, клубники) с лёгкой травянистой и кремнёво-минеральной структурой — типично для стиля trocken.
Вкус сухой, с живая кислотность, лёгкое тело и освежающее послевкусие с фокусом на красную ягоду и минералы.

Прекрасно справляется как аппетитное вино-аперитив или в дуэте с лососем, грибами, морепродуктами и лёгкими мясными блюдами.
Подаётся охлаждённым до 8–10 °C — современная интерпретация Pfalz с акцентом на глубину, фруктовость и структуру.