Винодельня Château Mukhrani — это дань уважения грузинским традициям и европейскому стилю.
Первое и единственное в Грузии поместье, построенное по образцу французского «шато» в 1870-х годах. Расположенное на землях князей Мухранских из рода Багратионов, оно стало международным проектом при участии группы «Marussia Beverages».
Строительство современного завода началось в 2007 году, а сегодня это передовое хозяйство, владеющее виноградниками в исторически значимых местах региона Картли.

Главный винодел: Патрик Хенеф из Бордо, Франция, который тщательно следит за качеством ягод и методами культивирования.

Линейка вин «Collection Secrete» (Коллекционное Секретное) создана из редкого ассамбляжа сортов винограда. Считается, что купаж строго засекречен, отсюда и название, рождающее множество легенд.

Дегустационные характеристики:
Цвет: Глубокий красный с фиолетовыми тонами.
Аромат: Интенсивный, благородный и пряный: тона тёмных ягод (вишня, смородина), обрамлённые оттенками ванили, древесины, мятного шоколада и фиалки.
Вкус: Богатый и шелковистый, с танинной структурой: ядро из спелых чёрных фруктов с нюансами корицы, шоколада и пикантными перечными нотами.

Гастрономические сочетания:
Блюда из красного мяса (говядина, ягнятина), мясо на гриле, дичь, выдержанные сыры, пряные закуски.

Рекомендуемая температура подачи 17-18 °C.

Рекомендуемые блюда к этому вину

В ресторане Wine&Dine на Петроградской набережной, 8, вы можете заказать это вино по цене винотеки, без пробкового сбора.