Вино Нед Пино Гриджио (Мальборо)

The Ned Pinot Grigio (Marlborough) 2022 — это белое сухое вино из Новой Зеландии, которое представляет собой более богатую и текстурированную альтернативу классическим итальянским Пино Гриджио.

The Ned — это флагманский бренд семейной винодельни Marisco Vineyards, основанной в 2003 году известным виноделом Брентом Маррисом.
Само название и этикетка отсылают к одной из знаменитых вершин Мальборо, которая в юности служила излюбленным местом игр для основателя.
Виноградники хозяйства расположены в долине Вайхопай (Waihopai Valley), между холмами Дельта и рекой Вайхопай, что обеспечивает уникальный микроклимат для вызревания винограда.

Виноград собирается вручную по достижении полной спелости. Ключевая особенность, формирующая стиль вина, — это кратковременный контакт с кожицей для отобранных партий винограда.
Поскольку ягоды Пино Гри имеют естественный розоватый оттенок, этот процесс придаёт вину его узнаваемый бледно-лососевый цвет и обогащает текстуру.
После мягкого прессования ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием тщательно отобранных штаммов дрожжей, что позволяет максимально сохранить ароматическую интенсивность и сложность.

Дегустационные характеристики.
Вино обладает привлекательным бледно-лососевым цветом.
В аромате раскрываются ноты айвы, груши и спелых косточковых фруктов, дополненные оттенками акации и ванили.
Вкус — полнотелый, сочный и щедрый, с доминирующими тонами нектарина, яблока Брэберн и белого персика, за которыми следуют деликатные травяные и пряные нюансы (имбирь, корица).
Послевкусие — спелое и «унктуальное», оставляющее приятное ощущение сладости.

Это вино рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 8–10 °C.
Благодаря своей текстуре и интенсивности, The Ned Pinot Grigio 2022 года станет отличным сопровождением для морепродуктов, рыбы на гриле, блюд азиатской кухни, а также для летних салатов и закусок.
Это вино представляет собой современный новозеландский стиль, который сочетает в себе свежесть и богатство, делая его универсальным выбором как для повседневного ужина, так и для особых случаев.
Приобрести его можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.