Marcel Martin — это французский негоциант, который представляет на мировом рынке множество привлекательных вин региона Долина Луары. Компания базируется в Музийоне в Атлантической Луаре.

Все вина Marcel Martin обладают яркой экспрессией, выражают индивидуальные особенности своего конкретного терруара и имеют отличное соотношение цены и качества. В широком ассортименте компании — белые, красные, розовые тихие вина и великолепные игристые креманы. Каждое вино производится по законам и строгим методам производства своей области.

Вино имеет статус AOC Rosé d’Anjou, что подтверждает его происхождение из виноградников древнего винодельческого региона Анжу (Anjou), расположенного к югу от города Анже.
Виноградники богаты известняком и кремнезёмом (кремнием), что придаёт вину свежесть и тонкую минеральность. Атлантическое влияние с мягкими температурами и прохладными ночами позволяет винограду развивать интенсивный фруктовый аромат и тонкую кислотность. Почвы часто состоят из сланца, выветренного сланца и глины с песчаными вкраплениями, что дарит вину свежую минеральность и элегантный стиль.

Создание «La Jaglerie» — это классический для розовых вин процесс, направленный на сохранение свежести и фруктовости:
Винификация включает частичную мацерацию и частичное применение метода «сенье».
Ферментация проходит при контролируемой температуре 16–18 °C.
Затем проводится стабилизация сусла при пониженной температуре в атмосфере инертного газа и непродолжительная выдержка в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики:
Цвет: Обладает нежно-розовым или бледно-лососевым цветом с яркими отблесками.
Аромат: Изысканный, освежающий и гармоничный: Ягодные ноты: Клубника, малина, красная смородина. Фруктовые и цветочные ноты: Вишня, персик, лепестки роз. Минеральные и пряные ноты: Оттенки минералов, лёгкая пряность с нюансами белого перца и свежей мяты.
Вкус: Мягкий, элегантный, с гладкой текстурой: Округлый, фруктовый, с тонкой, живой кислинкой и приятным послевкусием. Цитрусово-ягодные оттенки с деликатной сладостью, идеально сбалансированной освежающей кислотностью.

Гастрономические сочетания:
Благодаря своей свежести и универсальности, это вино — идеальный партнёр для широкого круга блюд:
Аперитив: Прекрасное вино для начала вечера.
Лёгкие закуски: Мясные нарезки, салаты.
Птица и мясо: Курица-гриль, лёгкие мясные блюда.
Сыры: Мягкие сыры.
Десерты: Клубничный пирог, фруктовые десерты.
Азиатская кухня.

Температура подачи: 8–10 °C.