Вино Майкл Дэвид "Фрикшоу" Зинфандель AVA Лодай

Michael David Winery — это семейная история в шестом поколении, уходящая корнями в 1850-е годы, когда семья Филлипс начала возделывать земли в регионе Лодай.
Сама винодельня была основана лишь в 1984 году братьями Майклом и Дэвидом, чьё имя и носит бренд. Их проект начинался с малого: старого пресса, нескольких бочек и амбара.
Сегодня хозяйство владеет 800 акрами виноградников, сертифицированных по стандартам устойчивого развития «Lodi Rules», а в 2020 году было названо «Винодельней года в Америке» по версии Wine Enthusiast.
Линейка «Freakshow» известна своими яркими, эпатажными этикетками, вдохновлёнными старыми цирковыми афишами Барнума и Бейли. Изображение огнедышащего артиста на этикетке этого вина — прямая отсылка к «огненному», мощному и необузданному характеру Зинфанделя из Лодай.
Винтаж 2021 года в Калифорнии был непростым: прохладная весна сменилась жарой и засухой, что привело к снижению урожая, но оставшиеся плоды достигли высокой концентрации вкуса и аромата.

Вино создано из винограда сорта Зинфандель, выращенного на старых лозах в аппелласьоне Лодай. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости.
Уникальность этого винтажа — в купаже: 81% Зинфандель дополнен 15% Пти Сира и 4% Таннат, что добавляет вину глубины цвета, структуры и пряных нот.
После ферментации вино выдерживалось в дубовых бочках: 41% в бочках из американского дуба, 18% во французском дубе и ещё 41% — в нейтральных бочках. Общий срок выдержки в дубе составил 18 месяцев, что позволило добиться идеального баланса между яркой фруктовостью, пряностью и благородными древесными оттенками.

Вино имеет глубокий, непрозрачный рубиново-пурпурный цвет.
Аромат — сложный и мощный, сотканный из нот спелых чёрных ягод (ежевика, чёрная вишня, черника), оттенков чёрной лакрицы, сладких специй для выпечки, ванили, поджаренного дуба и лёгкого шлейфа чёрного перца.
Вкус — полнотелый, концентрированный и интенсивный, с бархатистой текстурой и мягкими, хорошо интегрированными танинами. Вкусовая палитра раскрывается нотами чёрной сливы, ежевики, вишнёвого джема, лакрицы и намёком на тёмный шоколад, которые плавно переходят в долгое, согревающее послевкусие с оттенками пряностей и сладкого дуба.

Michael David "Freakshow" Zinfandel — это смелое, яркое и щедрое вино, которое станет идеальным выбором для поклонников насыщенных, фруктово-пряных красных вин.

Благодаря своей структуре и мощи, оно прекрасно сочетается с блюдами на гриле (особенно свиными рёбрышками и стейками), острыми колбасками, пряными блюдами, пастой с насыщенными мясными соусами и выдержанными сырами.
Рекомендуемая температура подачи — 16–18 °C.