Дом Maison Louis Jadot, основанный в 1859 году Луи-Анри Дени Жадо, является одним из самых уважаемых и влиятельных винных домов Бургундии.
Вино "Beaune 1er Cru Bressandes" создаётся на домене Domaine Gagey и считается одним из лучших белых вин Premier Cru в регионе.
Виноградник Les Bressandes расположен в северной части Бона, на крутом солнечном склоне с уникальными известняковыми почвами, что придаёт вину богатство и выразительную минеральность.

Это 100% Шардоне производится с использованием традиционных методов: после мягкого прессования ягод следует ферментация в дубовых бочках, изготовленных собственной бондарней дома, причём треть из них — новые.
Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 15-18 месяцев, что придаёт ему маслянистую текстуру и сложность.

Цвет: Манящий золотисто-жёлтый цвет.
Аромат: Сложный и элегантный букет раскрывается нотами спелых абрикосов, груш, грейпфрута, а также оттенками свежеиспечённого хлеба, пчелиного воска, миндаля и йода.
Вкус: Среднетелый, обильный и шелковистый, построенный на пикантной кислотности, отражающей его высокогорное происхождение, с почти маслянистой текстурой. Эксперты описывают его как "острый, пронзительный", с оттенками цедры, мёда, фундука и сладкой выпечки.

Louis Jadot Beaune 1er Cru Bressandes Blanc 2022 — это элегантное, сложное и мощное вино с большим потенциалом хранения.

Оно прекрасно сочетается с изысканными блюдами: ракообразными, рыбой "пашот", гребешками, фуа-гра и выдержанными сырами.
Рекомендуемая температура подачи — 12-14°C.

Высокие оценки критиков, включая 92 балла от Parker's Wine Advocate и 90-92 балла от Inside Burgundy, подтверждают его исключительное качество.

Рекомендуемые блюда к этому вину

В ресторане Wine&Dine на Петроградской набережной, 8, вы можете заказать это вино по цене винотеки, без пробкового сбора.