Вино Ла Колинь о Принс AOC Сансер

Вино "La Colline aux Princes" (в переводе с фр. — «Холм принцев») производится объединением виноделов долины Луары - Loire Proprietes.
История этого кооператива началась в 1872 году с лозунга «Объединиться, чтобы быть сильнее, сократить расходы и доказать ценность нашей территории». Сегодня в это крупное объединение входит 4 кооператива, винный завод и виноторговая компания. Продукция Loire Proprietes представлена в 35 странах мира, а ежегодный выпуск вин с 5000 гектаров виноградников составляет более 200 тысяч гектолитров.
На этикетке вина изображен замок на вершине холма, который является символом богатой истории и наследия региона.

Вино "La Colline aux Princes" создается из 100% винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на виноградниках аппелласьона Сансер в долине Луары.
Урожай собирается вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости. После сбора виноград отправляется на винодельню, где проходит бережное прессование.
Полученное сусло подвергается ферментации в стальных емкостях при строгом контроле температуры. Такой подход позволяет сохранить яркую фруктовость и свежесть, характерные для молодого Совиньон Блана.

Вино имеет привлекательный соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.
Его свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, крыжовника и белых цветов.
Вкус вина мягкий, свежий и элегантный, с цитрусово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и чистым послевкусием.
Вино обладает хрустящей кислотностью и хорошо сбалансированным средним телом, а также долгим и элегантным финишем.

La Colline aux Princes Sancerre 2024 — это универсальное белое сухое вино, которое станет прекрасным выбором в качестве аперитива.

Оно будет гармонично сочетаться с блюдами из рыбы, моллюсками и другими морепродуктами, а также с белым мясом и салатами.
Рекомендуется подавать охлажденным до температуры 8-10 °C.