Вино Кампело Росадо DOC Винью Верде

Вино Campelo Rosado DOC Vinho Verde 2024 года — это лёгкое и живое розовое сухое вино из португальского региона Винью Верде, созданное винодельней Caves Campelo, основанной в 1951 году под названием Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda и расположенной в долине Аве на севере Португалии.
Название «Винью Верде» означает «зелёное вино», что связано не с цветом, а с коротким сроком выдержки и молодостью напитка.
Винтаж 2024 года представляет собой свежее и ароматное вино, которое идеально отражает стиль региона, известного своими лёгкими и питкими винами с лёгкой игристостью.

Вино создаётся из купажа трёх местных португальских сортов винограда — Эшпадейру, Виньяо и Амарал.
После сбора урожая, который проходит механическую сортировку, ягоды подвергаются мягкому прессованию и краткой холодной мацерации.
Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается на тонком осадке около двух месяцев.
Перед розливом в бутылки вино слегка газируется, что придаёт ему характерную для Винью Верде лёгкую игристость и дополнительную свежесть.

Внешний вид вина — яркий розовый цвет с лососевыми оттенками.
В его изящном и насыщенном аромате раскрываются ноты спелой клубники, малины, сочного персика, а также оттенки шиповника и лепестков розы.
Вкус вина — лёгкий, живой и сочный, с нотами грейпфрута, абрикоса и красной смородины.
Характерная для вина мягкая кислотность и лёгкая природная газация создают освежающее, бодрящее послевкусие.

Благодаря своей свежести и лёгкой игристости, Campelo Rosado 2024 года станет идеальным выбором в качестве аперитива.
Оно прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами с цитрусовыми, пастой, тапас, а также блюдами азиатской кухни и свежими сырами.
Рекомендуется подавать вино хорошо охлаждённым до температуры 6–10°C.
Приобрести это вино можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.