Вино Граф Иоганн IV Рислинг Трокен (Рейнгау)

Вино «Graf Johann IV» Riesling Trocken — это дань уважения историческому событию, которое навсегда изменило мир виноделия.
В 1435 году граф Рейнгау Иоганн IV Каценеленбоген распорядился высадить на одном из своих виноградников 22 лозы нового сорта, которому суждено было стать величайшим белым виноградом в истории. Так Рислинг обрёл своё имя, а владения графа в Рейнгау и поныне называют «колыбелью Рислинга».
Сегодня это вино производится винодельческим объединением Winzerverein Hechtsheim, кооперативом из 15 виноделен, основанным в 1971 году и ежегодно выпускающим более 60 миллионов бутылок. Его продукция неоднократно получала высокие оценки мировых критиков, в том числе за блестящее соотношение цены и качества.

Для создания этого вина используется виноград сорта Рислинг, выращенный на сланцевых и аллювиальных почвах вдоль берегов Рейна, где мягкий, почти средиземноморский климат создаёт идеальные условия для выращивания.
Урожай собирается с лоз, достигающих оптимальной зрелости.
На винодельне виноград проходит классическую винификацию в стальных чанах при строго контролируемой низкой температуре, что позволяет сохранить ароматическую точность и подчеркнуть природную свежесть сорта.
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали делает вино лёгким и гастрономичным.

Вино имеет бледный золотисто-соломенный цвет.
Его нежный, освежающий аромат раскрывается нотами лайма, лимона и цедры апельсина, которые переплетаются с оттенками зелёного яблока и минералов.
Вкус — свежий, яркий, с высокой кислотностью, нотами яблока и цитрусовых фруктов, минеральными оттенками и чистым, освежающим послевкусием.

Благодаря своей свежести и кислотности, это вино станет идеальным аперитивом.
Оно прекрасно дополнит лёгкие закуски, морепродукты, салаты и рыбу, а также отлично сочетается с тушёной рыбой, птицей, овощами (особенно со спаржей) и фруктовыми десертами.
Купить это вино можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.