Вино Домен Бастид Жордан "Гранд Резерв" AOC Кот-дю-Рон

Созданное в 1990 году, Domaine Bastide Jourdan является воплощением семейных традиций и страсти к своей земле.
Кюве "Grande Reserve" всегда было особенным проектом, предназначенным для демонстрации потенциала выдержки вин Кот-дю-Рон.
Винтаж 2007 года — это настоящий винтаж столетия для Роны, сформировавшийся в идеальных, теплых и сухих условиях.

Виноград для этого кюве выращивается на органических виноградниках, расположенных на склонах холмов.
После ручного сбора ягоды проходят строгий отбор. Ферментация проходит в стальных чанах с длительной мацерацией для мягкой экстракции цвета и танинов.
Затем вино выдерживается в дубовых бочках, чтобы подчеркнуть его структуру, не перебивая природную фруктовость.
Формат магнум позволил вину эволюционировать особенно плавно и гармонично, достигнув за годы выдержки пика сложности.

Жаркое и солнечное лето 2007 года подарило винам исключительную зрелость и концентрацию.
Аромат вина раскрывается мощными, щедрыми нотами джема из черных фруктов, специй, трюфеля и лакрицы.
Вкус — полнотелый, маслянистый, с мягкими, уже полностью интегрированными танинами и долгим, согревающим послевкусием с нюансами черного перца и гвоздики.
Это вино уже достигло своего апогея, демонстрируя удивительную сложность и глубину.

Это исключительное вино, один из лучших образцов урожая 2007 года, который сейчас находится в своей идеальной фазе для употребления.
Благодаря величественному формату магнум, оно станет центральным элементом любого торжества.
Подавать рекомендуется при температуре 16–18°C, обязательно декантируя.