Вино Бель Глос "Дэйримэн" Пино Нуар AVA Долина реки Русской

Вино Belle Glos "Dairyman" Pinot Noir 2021 года — это яркий представитель калифорнийского стиля Пино Нуар, созданный известным виноделом Джо Вагнером.
Бренд Belle Glos был назван в честь бабушки Джо, Лорны Белль Глос Вагнер, которая была сооснователем легендарного хозяйства Caymus Vineyards.
Виноград для этого вина происходит с виноградника Dairyman, расположенного в южных аллювиальных равнинах долины Русской реки (Russian River Valley) в Сономе.
Близость к Тихому океану обеспечивает прохладные утренние туманы и дневные бризы, которые удлиняют вегетационный период, позволяя ягодам развивать насыщенный вкус и яркую кислотность.
Виноградник получил своё название в честь бывшей молочной фермы, на месте которой в 2000 году были высажены лозы Пино Нуар клона Дижон.

Вино выдерживается в бочках из французского дуба, часто с высокой долей нового дуба, что придаёт ему характерную для Belle Glos сливочную текстуру и пряность.
Внешний вид этого вина отличается глубоким, почти непрозрачным тёмно-рубиновым или гранатово-красным цветом, который уже намекает на его концентрацию.
Его богатый и интенсивный аромат раскрывается тонами тёмного шоколада, чёрной вишни, ежевики и малинового компота, которые дополняются оттенками кедра, ванили, сладких выпечных специй и лёгким дымным нюансом.
Насыщенный, полный и щедрый вкус предлагает слои чёрной вишни, ежевики, малинового пирога и чернослива, окутанные тонами какао, мускатного ореха и карамелизированного дуба.
Благодаря шелковистым танинам и сбалансированной кислотности, вино обладает бархатистой текстурой, а долгое, пряное послевкусие оставляет оттенки корицы, лакрицы, черники и кедра.

Это вино является идеальным выбором для поклонников насыщенных, полнотелых красных вин.
Эксперты Tasting Panel высоко оценили этот винтаж, присудив ему 94 балла.
Благодаря своей структуре и глубине, оно станет прекрасным сопровождением для блюд с богатым вкусом, таких как утка с травами, глазированная свиная грудинка, лосось на гриле с соево-кленовым соусом, ризотто с грибами или ягнёнок с розмарином.
Рекомендуется подавать при температуре 15–17°C.
Купить это вино можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.