Вино Weingut Allram Grüner Veltliner Kamptal DAC «Strass» 2023 — это яркий и аутентичный представитель австрийского региона Кампталь, созданный одним из ведущих семейных хозяйств, которое на протяжении десятилетий входит в число лидеров виноделия страны.

Weingut Allram — это семейное предприятие, расположенное в живописной коммуне Штрасс-им-Штрассерталь в самом сердце региона Кампталь.
Хозяйство, которым сегодня управляют Лоренц и его сестра Магдалена Хаас-Аллам, представляет уже не одно поколение семьи, объединённой страстью к виноделию.
Винодельня владеет участками в знаменитых виноградниках Хайлигенштайн, Гайсберг и Реннер, что позволяет создавать вина с ярко выраженным характером терруара.
Философия хозяйства строится на убеждении, что исключительное качество вина закладывается ещё на винограднике, а многолетний опыт и внимание к деталям передаются из поколения в поколение.

Вино производится из 100% винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного органическим способом на виноградниках коммуны Штрасс.
Почвы здесь состоят преимущественно из сланца, гравия и известняка, что придаёт вину характерную минеральность.
Урожай собирается вручную, после чего проходит ферментацию и выдержку в стальных резервуарах в течение трёх месяцев, что позволяет сохранить чистоту и свежесть сортового характера.
Производство сертифицировано как органическое и веганское, а также отмечено знаком устойчивого развития Sustainable Austria.

Вино обладает бледно-жёлтым цветом с серебристыми отблесками.
Аромат тонкий и многогранный: доминируют ноты сладкого яблока сорта Голден Делишес и лёгкий оттенок медовой дыни, которые дополняются деликатной табачно-травяной пряностью.
Вкус — среднетелый, с изящной яблочной фруктовостью, хорошо интегрированной кислотностью и минерально-лимонным послевкусием.
Вино уже доступно для употребления, но обладает потенциалом к выдержке. Falstaff присвоил этому винтажу 92 балла, отметив его как «уже хорошо пьющееся» и сбалансированное. James Suckling также высоко оценил вино, описав его как «хрустящее и чистое, с превосходной ясностью».

Подавать вино рекомендуется охлаждённым до температуры 8–10 °C.
Оно идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с лёгкими закусками, салатами, рыбой, морепродуктами, курицей и венским шницелем.
Благодаря своей свежести и универсальности, это вино станет отличным выбором как для повседневного ужина, так и для знакомства с классическим стилем австрийского Грюнер Вельтлинера.
Приобрести Weingut Allram Grüner Veltliner Kamptal DAC «Strass» 2023 можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.

Рекомендованные товары