Alion DO Ribera del Duero 2020 — совершенство темпранильо от легендарной Vega Sicilia.
Это вино — воплощение мощи и элегантности региона Рибера-дель-Дуэро, созданное под руководством знаменитой винодельни Bodegas y Viñedos Alión, входящей в группу Vega Sicilia.
Название «Alión» отсылает к средневековому имени региона, подчеркивая глубокую связь с терруаром и историей. Вино на 100% состоит из автохтонного сорта Тинто Фино (Темпранильо), собранного с виноградников возрастом до 40 лет.
Винтаж 2020 года отличается идеальной концентрацией и балансом, благодаря теплому лету и проливным дождям в сентябре, которые потребовали от виноделов терпения для достижения оптимальной зрелости ягод.

Букет интенсивный и сложный. Раскрывается нотами спелых черных фруктов (ежевика, черная слива), вишневого джема и черного шоколада, которые переплетаются с элегантными оттенками ванили, табака, кожи и легкими минеральными акцентами. Спустя несколько минут в бокале проявляются нюансы лаванды и черного перца.
Вкус насыщенный, структурированный и бархатистый. Мощные танины сочетаются с сочной фруктовой серединой (черная смородина, темная вишня) и нотами жареного дуба, лакрицы и пряностей. Послевкусие невероятно долгое, с тонами черного шоколада, графита и сухофруктов.

Виноград выращен на высокогорных плато (до 900 метров над уровнем моря) на почвах из известняка, глины и мела. Континентальный климат с резкими перепадами дневных и ночных температур обеспечивает ягодам идеальную кислотность и фенольную зрелость.

Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре, затем выдержка 14 месяцев в новых французских дубовых бочках. Это придает вину сложность, но сохраняет фруктовость. После выдержки вино дополнительно отдыхает 24 месяца в бутылках.

Идеальный партнер для интенсивных мясных блюд: жареная ягнятина, стейк из мраморной говядины, хамон, копчености. Также гармонирует с выдержанными сырами (Манчего, Кабралес).
Подавайте при 16–18°C, предварительно декантируя 1–2 часа.

Рекомендованные товары