Вино Альфа Эстейт Розе Сингл Виньярд "Хеджхог" PDO Аминдеон

Это розовое вино — истинная гордость Alpha Estate.
Название "Hedgehog" происходит от уникальной экосистемы виноградника, где обитают ежи, что стало для виноделов символом бережного отношения к природе.
Вино было удостоено золотой медали на Berlin Wine Trophy в 2023 году.

Вино создано из 100% винограда сорта Ксиномавро, выращенного на винограднике "Hedgehog" на плато Аминдеон.
Урожай собирается вручную. После мягкого прессования сок ферментируется при низкой температуре в стальных чанах.
Вино не выдерживается в дубе, что позволяет сохранить свежесть и чистоту фруктового аромата.

Вино имеет яркий розовый цвет с лососевыми оттенками.
Аромат раскрывается нотами лепестков роз, клубники, малины и красной смородины.
Вкус сухой, с живой кислотностью, хорошо сбалансированный, с долгим ягодным послевкусием.
Это вино обладает одновременно лёгкостью и насыщенностью, что делает его очень питким.

Это вино — идеальный выбор для летнего аперитива.
Оно отлично сочетается с салатами, морепродуктами, рыбой на гриле и лёгкими закусками.
Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10–12 °C.