Сидр яблочный Сидродельня Леонид Леврана "Органический"

Сидродельня Леонида Леврана — один из самых ярких флагманов новой волны российского крафтового сидроделия. Созданный Леонидом Левраной — основателем известной марки натуральной косметики Levrana, проект стартовал в 2024 году в историческом Изборске.
Производство, расположенное в Псковской области, базируется на философии «минимум вмешательства»: ручной сбор, отказ от концентратов, ароматизаторов и ускорителей, естественное брожение без использования культурных дрожжей. В основе каждого сидра лежат локальные яблоки, которые выращиваются на собственных землях в Изборске, что позволяет в полной мере раскрыть уникальный «северный» характер региона.
Вся продукция сидродельни — это живые, нефильтрованные и непастеризованные напитки, отражающие чистоту терруара и ручной труд их создателей.

«Органический» сидр — это первый в своем роде продукт в Псковской области, прошедший строгую сертификацию и получивший право на использование государственного знака «органик». Это уникальный для региона продукт, созданный по самым строгим экологическим стандартам.

Виноград для этого сидра — яблоки сорта Флорина, выращенные в сертифицированном органическом саду в Кабардино-Балкарии.
Вся производственная цепочка, от подготовки почвы до розлива, соответствует ГОСТ 33980-2016 и подтверждена независимым аудитом.
Сидр сброжен на диких дрожжах без добавления культивированных культур, что позволяет сохранить природный характер и уникальный вкус яблок.

Сидр отличается мягким, полусухим вкусом.
Во вкусовом профиле, помимо классической яблочной основы, можно уловить оттенки дыни и легкую терпкость яблочных семечек, что придает напитку особую глубину.

Это не просто сидр, а символ ответственного потребления и бережного отношения к природе.
Он станет отличным выбором для ценителей чистых и аутентичных продуктов.