Сидр яблочный Культура "Классика 6"

«Культура» — это проект, созданный в подмосковном Клину известными виноделами Андрюсом Юцисом и Павлом Большаковым, которые решили применить свой опыт в производстве натуральных игристых вин для создания качественного сидра.
Название «Классика 6» отсылает к традиционной технологии изготовления (классический метод шампенуа), а цифра «6» в названии обозначает продолжительность выдержки в 6 месяцев.

Этот сидр — результат кропотливого труда.
В его основе лежат яблоки сортов Голден, Пинк Леди и Семеренко, выращенные в Подмосковье, с добавлением дикорастущих сортов.
Свежеотжатый сок отстаивается три дня при 0°С, затем проходит первичную ферментацию в стальных резервуарах.
Ключевой этап — вторичное брожение в бутылке по классическому методу «шампенуа», благодаря чему сидр становится игристым.
Завершающий штрих — 6-месячная выдержка на дрожжевом осадке, которая обогащает его вкус и аромат.

Сидр обладает привлекательным золотисто-соломенным цветом.
Его тонкий и гармоничный аромат соткан из оттенков свежих яблок, белого грейпфрута и пикантных штрихов белого перца.
Вкус — изысканный, мягкий и очень питкий, с яркими яблочными тонами и приятной, освежающей кислинкой в послевкусии.

«Классика 6» — это универсальный сидр, который раскрывается как в качестве аперитива, так и в паре с закусками, салатами, морепродуктами и блюдами из белого мяса.
Рекомендуется подавать охлаждённым.

Этот продукт, произведённый компанией ООО «Эпл Крафт» в Клину, станет отличным выбором для знакомства с современным российским крафтовым сидром.