Саке Каори Дзюнмай Гиндзё

Саке Kaori Junmai Ginjo представляет собой современную интерпретацию традиционного японского напитка, созданную с учётом актуальных трендов на удобство и экологичность.
Junmai Ginjo — это категория премиального саке, которая означает «чистое рисовое саке» (Junmai) с содержанием риса, отполированного как минимум до 60% (Ginjo).
Упаковка в Tetra Pak — это инновационное решение, которое делает напиток более доступным для пикников, путешествий и повседневного употребления, сохраняя при этом все его органолептические качества.

Для создания Kaori Junmai Ginjo используется специально отобранный рис высокого качества, который полируется для удаления внешних слоёв и достижения необходимого уровня шлифовки (обычно около 55-60%). Этот процесс позволяет избавиться от лишних белков и жиров, оставляя только сердцевину зерна, богатую крахмалом.
Брожение происходит при низких температурах с использованием специальных дрожжей и плесневого грибка кодзи (koji), что придаёт саке его характерный фруктовый и цветочный аромат.

Kaori Junmai Ginjo обладает чистым, прозрачным цветом с лёгкими жемчужными отблесками.
Его аромат — свежий и изысканный, с нотами спелой дыни, белого винограда, зелёного яблока, цветов сакуры и лёгкими пряными нюансами.
Вкус — мягкий, гладкий и удивительно сбалансированный, с умеренной сладостью и освежающей кислотностью. В нём раскрываются оттенки спелого персика, груши и дыни, которые переходят в чистое, элегантное послевкусие с тонкой минеральностью.

Саке Kaori Junmai Ginjo в упаковке Tetra Pak — это идеальный выбор для тех, кто ценит качественный японский напиток и современный, практичный формат.

Он одинаково хорошо подходит как для подачи в качестве аперитива, так и для сопровождения блюд японской кухни: суши, сашими, темпуры, а также лёгких салатов, морепродуктов и нежных сыров.
Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 8–12°C.