Ром Сантьяго де Куба Экстра Аньехо 11-летний

Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 11-летний — это одно из ключевых выражений в обновленном портфеле легендарного кубинского бренда, производимого государственной корпорацией Corporación Cuba Ron S.A.
Ром производится в одноименном городе Сантьяго-де-Куба на старейшем заводе страны, основанном в 1862 году, где бережно сохраняются традиции кубинского производства рома.
Релиз 11-летнего рома был представлен в рамках масштабного ребрендинга летом 2024 года, призванного подчеркнуть аутентичность и глубокие культурные корни продукта. Как и все ромы бренда, он создан под руководством кубинских мастеров рома (Maestros del Ron Cubano) и воплощает более чем 150-летнюю мудрость и традиции острова Свободы.

Ром производится из патоки сахарного тростника с последующей ферментацией, длящейся не более 24 часов, и дистилляцией в перегонных колоннах.
После дистилляции он фильтруется через древесный уголь и выдерживается на протяжении 11 лет в тщательно отобранных бочках из белого дуба в тропическом климате Сантьяго-де-Куба.

Ром обладает глубоким махагоновым цветом с медными отблесками.
Аромат раскрывается сложной палитрой: ноты ванили, кокоса и сухого миндаля переплетаются с оттенками тропических фруктов, кофе, темного шоколада, ирисок и апельсиновой цедры.
Вкус округлый, полнотелый и бархатистый, с превосходным балансом сладости и пряности: ощущаются тона зеленого банана, карамели, жареного ананаса, черного перца и корицы .
Послевкусие долгое, сладкое, с нюансами ванильного сиропа и жареного кокоса.

Santiago de Cuba Extra Añejo 11-летний — это исключительный образец выдержанного кубинского рома, который многие ценители считают даже более интересным, чем 12-летняя версия, отмечая его особую шелковистость и глубину.

Его сложный, многогранный характер делает его идеальным выбором для вдумчивой дегустации в чистом виде, в паре с кубинской сигарой.