Ром Нуса Канья "Тропикал Айленд"

Ром Nusa Cana — это проект по возрождению богатого наследия индонезийского рома, традиция которого уходит корнями в XVII век, когда голландские поселенцы на острове Ява создали Batavia Arrack — напиток, ставший "крестным отцом" в мире рома.
В 2016 году на Бали четыре друга, объединенных любовью к крепким напиткам и островному образу жизни, запустили бренд Nusa Caña (в переводе с индонезийского — "Остров рома"), чтобы возродить это забытое ремесло и адаптировать его под современные вкусы.

Сердцем этого белого рома является индонезийский сахарный тростник и уникальная ферментация с использованием дрожжей на красном рисе, что придает напитку его фирменный, "фанки" характер.
После двойной дистилляции в традиционных китайских стальных перегонных кубах, ром выдерживается в бочках из индонезийского тикового дерева (Jati) в течение около 36 месяцев, а затем купажируется с тщательно отобранными выдержанными ромами для создания гладкого, но при этом яркого финального вкуса.

Nusa Cana Tropical Island White Rum обладает кристально прозрачным цветом.
Его многогранный аромат раскрывается оттенками свежего сахарного тростника, терпкого манго, апельсинового крема и лимонной вербены, а также нюансами травы, кокоса и белого перца.
Вкус рома — округлый, но при этом сухой и яркий, с нотами тропических фруктов, зеленого банана, ванили и легкими травянистыми акцентами.
Послевкусие длительное, с оттенками апельсинового масла, жареного подорожника и белых цветов.

Созданный как универсальный коктейльный ром, Nusa Cana Tropical Island White Rum станет прекрасной основой для широкого спектра напитков — от классической Дайкири и Мохито до более сложных тропических коктейлей.
Его чистый, но характерный вкус был высоко оценен экспертами, завоевав золотую медаль и 92 балла от Tastings, а также награды на конкурсе The Spirits Business Rum & Cachaca Masters в 2020 году.