Ром Дон Папа

Этот ром — настоящая ода щедрому филиппинскому солнцу и вулканической земле острова Негрос, названный в честь легендарного лидера местного сопротивления.
Его создатель, Стивен Кэрролл, бывший топ-менеджер Rémy Cointreau, вдохновился мистическим царством «Sugar Land», где сахарный тростник возвели в абсолют, и подарил миру ром с неповторимым, тёплым и мягким характером.
Название бренда прославляет Папу Исио — народного героя, который в 1890-х годах вёл своих соотечественников к освобождению от испанцев, и этот бунтарский дух свободы ощущается в каждой капле.

В основе рома лежит необычный для многих производителей рецепт: он создаётся из патоки старинного сорта сахарного тростника, выращенного на плодородных вулканических почвах.
Свою выдержку ром проходит в экстремальных тропических условиях, что ускоряет созревание. Основной этап старения длится до 7 лет в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для выдержки бурбона. Эта база придаёт напитку глубокие тона ванили и карамели.

У этого рома насыщенный янтарно-коричневый цвет.
В его гармоничном, богатом аромате раскрываются доминирующие ноты сухофруктов, ванили, изюма, которые дополняются оттенками какао, мандарина и абрикоса. При аэрации букет становится ещё сложнее, проявляются нюансы корицы, имбирного пряника и сладкой ириски.
Вкус рома мягкий, шелковистый и благородно сладкий, с прекрасной маслянистой текстурой. Вкусовая палитра следует за ароматом: здесь слышны ноты тёмного шоколада, апельсинового мармелада, изюма и дубовой пряности.
Долгое, приятное и согревающее послевкусие надолго сохраняет тёплые оттенки ванили и сладкого печенья.

Этот ром — идеальный дижестив, который лучше всего раскрывается в чистом виде или с одним кубиком льда, позволяя в полной мере оценить всю глубину и мягкость его богатого букета.
Он также станет великолепной основой для коктейлей, от простых (с колой или имбирным элем) до более сложных миксов, где его пряные ноты раскроются особенно ярко.
Ром поставляется в элегантной подарочной тубе, что делает его безупречным выбором как для личной коллекции, так и для статусного подарка.