Ром Ангостура "1919"

Этот ром, названный в честь даты, выбитой на бочке, обязан своим рождением случаю, который мастера называют «счастливой катастрофой».
В 1932 году на Тринидаде случился опустошительный пожар, уничтоживший правительственные запасы рома. Среди обгоревших обломков мастер-купажа Джозеф Фернандес обнаружил бочку с пометкой «1919». Вопреки ожиданиям, переживший пожар ром, пролежавший в бочках 13 лет, оказался великолепно выдержанным. Фернандес спас этот бесценный дистиллят и на его основе создал уникальный купаж, который назвал «1919». Так родилась легенда, и сегодня этот ром, ставший символом духа Тринидада, поставляется в элегантной белой подарочной упаковке.

В основе этого напитка — искусный купаж из пяти ромов, выдержанных от 5 до 14 лет. Для его производства используется меласса — побочный продукт переработки сахарного тростника, богатый природными сахарами.
Сусло дистиллируют в современных многоступенчатых колоннах, а затем прозрачный дистиллят крепостью 73% проходит через двойную угольную фильтрацию.
Главный секрет «1919» — его выдержка в обожжённых бочках из-под американского бурбона, которые придают напитку мягкость, глубину и характерные ноты карамели и ванили.

Ром имеет красивый золотисто-карамельный цвет.
Его сложный, интригующий аромат соткан из нот кокоса, карамели и ванили.
Вкус, отмеченный экспертами высокими баллами, раскрывается оттенками шоколада, нуги, меда и миндального масла.
Это богатое и комплексное, но при этом удивительно лёгкое и яркое сочетание плавно перетекает в долгое, роскошное и согревающее послевкусие.

Angostura 1919 — это универсальный ром класса «премиум», обладатель многочисленных наград.
Он одинаково хорош в качестве дижестива в чистом виде или со льдом, в паре с сигарой, а также для создания серьёзной миксологии.
Его сбалансированный и элегантный характер по достоинству оценят как начинающие, так и искушённые ценители.