Ром Олд Сент Круа (А.Х. Рииз) "Роял Дэниш Нэви" Стренч

Ром Old St. Croix (A.H. Riise) "Royal Danish Navy" Strength — это мощный и яркий релиз в ультра-премиальной серии, созданный в честь более чем полуторавековой связи датского флота и дома A.H. Riise.
Сама история бренда началась в 1838 году, когда датский фармацевт Альберт Хенрих Рииз, получив монопольное право на фармацевтическую деятельность на острове Сент-Томас в Датской Вест-Индии, начал экспериментировать с алкоголем, создавая лечебные настойки, которые впоследствии привели к появлению легендарных ромовых купажей.
В 2025 году бренд сменил название с A.H. Riise на Old St. Croix, отдавая дань уважения первоначальному видению основателя, но этот релиз продолжает традиции, заложенные более 150 лет назад.

Технология создания этого рома основана на традиционном методе медленной ферментации, после которой дистиллят проходит двойную перегонку в традиционных кубах "Pot Still" до крепости 85%.
Для создания сложного профиля мастера отбирают спирты из известных винокурен Карибского бассейна и Центральной Америки, которые затем созревают в дубовых бочках, причём возраст некоторых из них достигает 20 лет.
Ключевая особенность этого релиза — розлив при бочковой крепости 55%, что позволяет вкусу и аромату раскрыться с максимальной полнотой, сохраняя при этом удивительную гладкость.
Название и традиция "Navy Strength" отсылают к старинному способу проверки качества рома на флоте: его смешивали с порохом и поджигали — если смесь горела, крепость подтверждалась, и это называлось "proof".
Ром поставляется в эксклюзивной подарочной упаковке, что подчёркивает его премиальный статус .

Внешний вид этого рома отличается глубоким махагоновым цветом.
Аромат раскрывается щедрой палитрой: ноты тушёных тёмных фруктов, жжёного инжира, апельсиновой цедры и карамели переплетаются с оттенками кофе, аниса, лакрицы и сладких специй.
Вкус полностью оправдывает обещания аромата — он сливочный, пряный и очень полный, с тонами хересной карамели, фиников, кардамона и эвкалипта.
Несмотря на высокую крепость, алкоголь интегрирован в структуру рома удивительно гармонично, а долгое, пряное послевкусие оставляет приятное мятное ощущение.
Многие ценители отмечают, что по сравнению с версией 40%, интенсивность ароматов здесь значительно выше, а сладость не так приторна.

Royal Danish Navy Strength — это идеальный выбор для вдумчивой дегустации в качестве дижестива.
Его рекомендуется подавать в чистом виде, с небольшим количеством воды, которая поможет раскрыть глубину купажа.
Ром также превосходно сочетается с десертами из тёмного шоколада, пряными пирогами, а также с выдержанными сырами и мясом на гриле.
За своё исключительное качество этот ром был отмечен наградами и заслужил признание как среди ценителей, так и среди коллекционеров, став одним из самых популярных релизов в портфеле дома.
Купить этот выдающийся ром в подарочной упаковке можно в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.