Ликёр Cardenal Mendoza Angelus — это уникальный испанский напиток, в котором хересное бренди и мастерство винодельни Sanchez Romate, ведущей свою историю с 1781 года, обрели новое, волшебное измерение. Это последнее творение дома, которое его создатели называют «самой эксклюзивной частью Cardenal Mendoza» — той самой «долей ангелов», которая обычно ускользает от простых смертных.
Вдохновением для создания ликёра послужил сам дух Херес-де-ла-Фронтера: весенний аромат апельсинового цвета, смешивающийся с запахами созревающих хересов и бренди, который окутывает винодельню.
Этот эликсир уже завоевал признание, получив, в частности, золотую медаль на конкурсе San Francisco World Spirits Competition.

В основе Angelus лежит классическое бренди Cardenal Mendoza, которое выдерживается на протяжении 15 лет в бочках из-под хереса Педро Хименес. Именно этот длительный процесс и дарит напитку его развитую дубовую структуру и сложные вкусовые оттенки.
Затем мастера добавляют в бренди натуральные ингредиенты, среди которых — цедра апельсинов, выращенных прямо во внутреннем дворике винодельни, местные травы, а также кардамон и гвоздика.
После мацерации и дистилляции в старинной дистиллерии, основанной в 1824 году и славящейся традиционным методом «бан-мари», рождается этот напиток.

Ликёр имеет благородный цвет красного дерева (махагон) с яркими янтарными отблесками.
Его изысканный аромат — это сложное сочетание цитрусовых и пряных нот, которое вызывает ассоциации со сладкими сухофруктами.
Вкус раскрывается бархатистым взрывом цитрусовых тонов с ярко выраженной горчинкой севильских апельсинов. Горькая апельсиновая нота и оттенки обожжённого дерева сменяются пряными акцентами корицы и мускатного ореха, которые дополняются ванилью и апельсиновым суфле.
Травяная горечь деликатно балансирует сладкое послевкусие, которое, по словам дегустаторов, кажется бесконечным.

Cardenal Mendoza Angelus — это невероятно универсальный ликёр.
Он великолепен в чистом виде со льдом и долькой апельсина, а также может стать тёплым зимним напитком с добавлением мёда. В качестве лонг-дринка его можно подавать с лимонадом или газированной водой.
Для ценителей коктейлей Angelus открывает широкие горизонты, предлагая утончённую версию «Александра» или становясь главным героем в классических и современных миксах.
Представленный в элегантной подарочной упаковке, этот ликёр становится безупречным выбором для особого случая и статусным подарком.
Вы можете приобрести этот выдающийся напиток в бутиках Sabonis или оформив заказ на сайте sabonis.ru.