Ликёр Giffard Crème de Cacao White — это изысканный прозрачный шоколадный ликёр, созданный легендарным французским домом Giffard, чья история началась в 1885 году, когда талантливый аптекарь Эмиль Жиффар изобрёл освежающий мятный ликёр Menthe-Pastille и навсегда превратил свою аптеку в процветающую винокурню.
Сегодня, спустя более века, семейное предприятие, управляемое четвёртым поколением, остаётся верным традициям, используя только лучшие натуральные ингредиенты и проверенные временем методы, чтобы создавать ликёры, которые ценятся профессионалами по всему миру.

Секрет этого изысканного ликёра кроется в уникальной технологии производства и отборе сырья высочайшего качества.
Для его создания используются отборные какао-бобы, преимущественно из Кот-д'Ивуара, и натуральная ваниль.
Основу составляет дистиллят какао, полученный методом мацерации в высококачественном нейтральном спирте с последующей деликатной перегонкой, что позволяет извлечь чистейшие эфирные масла и насыщенный шоколадный вкус, сохраняя при этом абсолютную прозрачность напитка.

Дегустация Giffard Crème de Cacao White — это настоящее кондитерское наслаждение.
Он обладает кристально прозрачным цветом с красивым серебристым блеском.
Его утончённый, сладкий аромат раскрывается выразительными нотами какао-порошка и тёмного шоколада, которые дополняются мягкими нюансами бисквита, ванили и лёгкой сливочностью.
Вкус ликёра мягкий, гладкий и обволакивающий, с приятной маслянистой текстурой, где ноты какао и шоколадного печенья переплетаются с оттенками бурбона, ванили и лёгкой карамели, без малейшего налёта приторности.
Долгое, согревающее послевкусие оставляет стойкий, чистый шлейф какао-масла, тёмного шоколада, кофейных зёрен и мягкой кондитерской сладости.

Giffard Crème de Cacao White — это не просто ликёр, а незаменимый инструмент для миксолога и настоящая находка для домашнего бармена.
Благодаря своему кристально чистому цвету, он идеально подходит для коктейлей, где важен насыщенный шоколадный вкус, но нежелательно менять цвет напитка.
Он является ключевым ингредиентом для таких классических коктейлей, как Brandy Alexander,Grasshopper и Golden Cadillac, а также придаёт изысканность таким напиткам, как «20th Century» и «Барбари Кост».
Giffard Crème de Cacao White станет прекрасным дополнением для приготовления десертов, поливки мороженого или в качестве сладкого дижестива в чистом виде со льдом.

Рекомендованные товары