Ликёр десертный Зарич "Кокетка" Вишнёвый

Наследие сербского виноделия, бережно возрождённое семьёй Зарич, сегодня сияет новыми гранями в каждой капле ликёра «Koketa».
История бренда началась с возрождения легендарной дистиллерии «Повлен», чья слава угасала на протяжении двух десятилетий до прихода семьи Зарич. Сегодня на её месте стоит самая современная дистиллерия в Юго-Восточной Европе, где традиции переплетаются с инновациями, а ежегодное производство достигает одного миллиона литров разнообразных спиртов.
Название кокетливого ликёра «Koketa» (в переводе с сербского — «кокетка») полностью отражает его характер: игривый, дерзкий и невероятно обаятельный.

Главное отличие вишнёвки Koketa от классических ликёров — уникальная двухлетняя технология производства, которая и создаёт её неповторимый вкус.
Сначала дистиллерия создаёт вишнёвый бренди и выдерживает его до полной зрелости. Затем, на следующий год, к ферментированному дистилляту добавляют свежевыжатый сок из нового урожая вишни и минимальное количество фруктозы.
В результате получается ликёр, созданный исключительно из вишнёвого дистиллята и настоящего сока — без искусственных ароматизаторов, с глубиной и свежестью, которых редко достигают при простой мацерации.

Тёмно-красный, почти рубиновый цвет ликёра предвещает настоящий взрыв ягодных ароматов.
Сложный букет соткан из тонов зелёных трав и пряных специй, которые сменяются нотками малины, ежевики, гибискуса и имбиря.
Вкус уникальной вишнёвки раскрывается плавно и многогранно: сначала гладкая кремовая текстура встречает интенсивной кислинкой вишни, которая раскрывается в середине вкуса благородными нотами чёрной вишни и завершается продолжительным, согревающим послевкусием с оттенками чая и сушёных специй.

Ликёр «Koketa» по праву заслужил признание на мировой арене, завоевав золотые медали на Bartender Spirits Awards 2023 и 2024 годов, где получил 91 балл, а также был признан чемпионом мира в категории ликёров на World Cup Palinka в 2015 году.

Ликёр Zaric Koketa поистине универсален: он прекрасен в чистом виде при комнатной температуре, позволяя в полной мере оценить его сложность, и освежающ с одним кубиком льда в жаркий день.
Его природная кислинка делает его идеальной основой для коктейлей — от вишнёвого сауэра до необычного Манхэттена, где он способен заменить сладкий вермут.
Он станет изысканным дижестивом в паре с тёмным шоколадом и выдержанными сырами.

Настоящий кокетливый характер Балкан, заключённый в эту бутылку, словно приглашает вас на танец, полный страсти и неожиданных поворотов.